د پوپین سوفیل قددو څخه د باغ څخه ترټولو ګټورې میوې دي. دا به هرڅوک پرته له استثنا څخه ګټور وي. او د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي وړتیا څخه مننه، کنډک په کال کې پخپلو پخلنځي کې میلمانه کیدی شي. نو ولې باید خپل ځان د دې خوښۍ څخه انکار وکړ؟ سوفلي د نټیمګ ډول کدوین څخه چمتو شوی دی. دا یو جادویی ډول دی. کله چې میوه وخورئ، تاسو به د هندواڼي نازک خوند واورئ. او د کدو ډول روښانه روښانه نارنج دی. دا هغه ډول دی چې ما د سوفیل جوړولو لپاره کارولې و ځکه چې دا لږ څه خوږ خوند ورکوي. په سوفیل کې یو له اجزاو څخه د مڼې ساس دی (مڼې له چینی سره پوښل شوي). دا د سوفیل یو آسانه بوی ورکړه. د شاتو سره د کدوین سوفیلي یوازې نه یوازې اطمینان لري، بلکه یو ګټور خواړه هم دی. په هرصورت، دا ټول هغه محصولات سره یوځای کوي چې زموږ د روغتیا ساتنه کوي، او موږ یوازې کولی شو خپل مزه خوند واخلو. کله چې په میز کې د مصالحې خدمت کول، د موسیقۍ کدو ټوټې پرې کړئ. د هغې د خټکي ذائق به د ډوډۍ کې اشترایت او ګټو ته وده ورکړي.
عنصرونه:- پوپک 700 g
- اپپل خالص 250 ملیونه
- جیټینین 20 ګ
- شات دوه شېبه l.
- اوبه 100 ملیونه
- لومړی ګام: د سوفیلي چمتو کولو لپاره، تاسو به د موټیو کدوین، ایپل خالصۍ ته اړتیا ولرئ (د شکر سره پوښل شوي مڼې، جیلینټ، شات).
- مرحله 2 قددو تخمونو او هګۍ. وړو ټوټو ته وړه کړئ.
- دریم ګام کدوین د پخولو په ډوډۍ کې وساتئ. په تشناب کې 180 درجې سی
- مرحله 4 د کنډک په چټکۍ چمتو کولو لپاره، دا د پوټکي په سر باندې پوښلی شي. کله چې چمتو وي، نو له تڼۍ څخه لیرې کړئ. چمتووالى د چاقو سره په آسانۍ سره تایید کولی شي.
- مرحله 5 لوډی باید پاکی ته واړول شی. د دې کولو لپاره، دا په نرمه کڅوړه کې او په یو جامع ډله کې ځای په ځای کړئ.
- ګام 6 جیلیټین وافر د 5 دقیقو لپاره په سړه اوبه کې مینځ ته راځي. که د جیلیت پوډر کارول کیږي، او په پلیونو کې نه وي، نو لارښوونې په کڅوړه تعقیب کړئ.
- ګام 7 اوس تاسو ته د خوړو د مخلوط کولو لپاره په آسانۍ سره تاسو د کدوین پاکی، سیب پاکی او شاتو سره یوځای کولو ته اړتیا لرئ.
- مرحله تر هغه وخته ښه ده چې نرمه وي. سوفین چک د چک لپاره وګورئ، کیدای شي تاسو پوره میوه ونلرئ او لږ شات یا شکر لږ کړئ.
- ګام 9 ګیلی جیلینټ راوباسئ او په ابلي اوبه کې یې مینځ ته کړئ. په پلیونو کې ښایسته جیلینټ د ابلاغ اوبه کې په چټک ډول سره مینځ ته راځي.
- ګام 10 د سبزیجاتو سره د جیلینت سره ګډ کړئ. دا د معمول ویش سره مخلوط کولو لپاره خورا اسانه دی.
- مرحله 11 چمتو شوي ډله په شیشونو کې وویشئ.
- 12 ګام او تاسو کولی شئ او کوکوټینټم. خدمت شوي سوفیل برخه، نو په چټکۍ سره پریکړه وکړئ چې تاسو به دا خوښۍ درملنه وکړئ. سوفیل په فریج کونکي کې د ګرمۍ لپاره په 1-2 ساعتو کې ساتل کیږي.