د بوتیلس بوریویکیک (سپینې مرغومې) سنیټ د پخولو په ټولو ډولونو کې ښه دي. دوی کولی شي وچ شی، غوړ شوی، وچل شوی، وچ شوی. د دغو مرچانو څخه غصب د امیر خوندیتوب ذائقه لري، کوم چې د موسمي مصالحو او مصالحو برسیره اضافي نه وي. له دې څخه، تاسو کولی شي سلادونه او ناشونې چمتو کړي، کوم چې په جشن میز کې به هم ډیر تقاضا وي. زما لخوا وړاندیز شوی سلاد چمتو کول خورا ساده دي، مګر په ذایه کې ډیره لږه ده.
عنصرونه:- مشروم، سپینه 300 ګرامه
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- میونیز 2 tbsp. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- پرزلی تازه 5 ګ
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د نارنج چمتو کولو لپاره، تازه بوټوټس (سایپس)، پیاز، میونیز، اجماع، سبزي تېل، تور مرچ، مالګه واخلئ.
- مرحله 2 د مرغیو پاکول او د پښو څخه ټوپونه جلا کړئ. پښو په حلقو کې کښینئ، او د پلیونو سره ټوپونه. په جلا جلا ډول ټوپۍ او پښې.
- دریم ګام هټۍ په وچ وچو کڅو کې وساتئ، په کمزوري اور کې یې وساتئ، د یو پوټکی سره پوښ کړئ او تر هغه پورې چې د جوس په بشپړه توګه ویجاړ شوی وي، او بیا د نسووی تر څنګ سبزیج او غوړ اضافه کړئ.
- مرحله 4 د پښو په غوړیو کې د سبزیجاتو تر تیریدو پورې وچ کړئ.
- پنځم پیاز پیاوړی کړئ، په نیم نیمه کې وویشئ، او وروسته بیا په هرصورت سمیکیریکونو کې.
- ګام 6 ټوپونه، پښې او رکوه وصل کړئ. نخاع، د مالګې او مرچ سره فصل او د میونیز سره موسم. کله چې خدمت کوي، د کټګور اجماع سره سپک کیږی (او کیدای شي شنه شنه پیاوړې شي).