- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- سپیچ - 280 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه (په ښه توګه کټ)
- غوړ - 4 توکي. شګو
- منځنی پیاز - 1/2 ټوټه
- غوړ - 1/4 کپ
- ټول ډک - 5 کپ
- د کوشیر مالګه - 2 چکنۍ
- دنی مرچ - 1/2 / 1 چاسون (اختیاري)
- تازه تازه تور مرچ - - چک کول
- پنیر ګریر - 120 ګرام (هر یو بل په بشپړ ډول سره مناسب دی)
په لمره ډول لرګی وتړئ. په یوه تاو کې، د زیتون لږ کوچنی تودوخه (تودوخې تودوخې). د پالک اضافه کړئ. او د څو دقیقو لپاره یې وخورئ، په مسلسل ډول دوام ورکړئ. بیا، د پوستکۍ په کڅوړه کڅوړه کې ځای ونیسئ. ځینې ګرمې اوبه اضافه کړئ. په یو عام ډله کې د پالیس پیوند وکړئ. بیا، په یوسسلین کې، په منځنۍ تودو باندې پیاز پیاز کړئ. بس د مکھن سره یوځل بیاځل. او کله چې پیاز نرم وي ... اوړه اضافه کړئ. ښه خوځښت وکړئ او د 1-2 دقیقو لپاره چمتو کولو ته اجازه ورکړئ. بیا، په ټوله شیدو کې وخورئ. بیا، موسمی فصلونه اضافه کړئ. د کوشیر مالګه ... او د سینین مرچ. ښه ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا، د سپینو پاکی اضافه کړئ. کوک د 3-4 دقیقو لپاره ټکولو سره. ککر بند کړئ او سوپ ته لږترلږه 10-15 دقیقو لپاره په ګرمو ټیل باندې ولاړ شئ. هڅه وکړئ چې مزه وکړو، که چېرې کافی موسم نه وي، اضافه کړئ. سوپ په یوه کڅوړه کې واچئ (یا کڅوړه) ... د ګرد شویو پنیر سره وسوځئ او کوچ مرچ اضافه کړئ. تیاره، په روښانه توګه، او په میز کې کیدی شي. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 8