موږ معجزه کیک "کچی" د خړ کریم سره چمتو کوو
د توشکیو کیک لپاره کلاسي ترکیب په یو وخت کې ډیری ګټو سره یوځای کوي. لومړی، دا ډیر روښنايي دی. حتی د ابتدايي مالګه به د دې کور کنفینري محصول وخوړوي او د هغه میلمنو حیرانتیا وکړي. دوهم، کیک کولی شي د ماشومانو سره پخه شي. دوی به د دې فرصت څخه خوښ وي چې د حيواناتو د لاسونو سره جوړ کړي، سترګو او خوله یې واچوي، خپل پنجی او خولې وخوري.
ضروري اجزا:
- هګۍ - 6 پیسې.
- اوړه - 2.5 کپ
- بوره - 2.5 کپ
- مکھن - 50 ګرامه
- خړوب 250 ک
- شیدې - دوه غوړ l.
- کوکو - دوه خولې. l.
- د سوډا ودکا سرګي - 1 ټیټ. د سوډا لپاره او 1 ټب. l.
د چمتو کولو میتود
د ډیری کریم کریم کیک په څیر، "کچی" غوره ده چې د ماښام پخلی وکړو. بیا به پرتونه سمه وي او مناسب به وي.
- د مکسر سره پیل کولو لپاره، د هګیو 1.5 ټوټه شین سره ښه بریالي ووهل.
- د تغذي یوه سوډا باید د سرک سره و مینځل شي (د 1 ټوټو په اندازه). هګيو ته اضافه کړئ.
- په خوندیتوب سره د اوړو غوړ اضافه کړئ. دا کیدای شي 2-2.5 شیشونو ته اړتیا ولري. په تدریجي توګه د اوړو اضافه کړئ او په سمه توګه سره ګډ کړئ. ټوخه باید د عین کریم په څیر یو شان ثبات ولري. تڼۍ پرانیزي ترڅو ښه ګرمه شي.
- د ټوکر پاڼې پاڼه د یوې بیکې پاڼې په باره کې کړئ یا دا د مارارین سره ښه کړئ. د کوچیو کوچیو کیک جوړول د چغچۍ سره. ټوټه د یو بل څخه په ښه فاصله کې وخورئ. د ترلاسه کولو پروسې کې کیک به زیات شي.
- څرنګه چې ټوخه هوایږي او توره شوې، کیک به په 7-10 دقیقو کې تیار شي. د اوږدې مودې لپاره د پخلنځي څخه مه وتئ. په دې وخت کې تاسو کولی شئ کریم جوړ کړئ. مخلوط مخلوط سره د خام کریم او نیم نیم شیشین سره مخلوط کړئ. شکره باید په بشپړه توګه مینځ ته راشي.
- په ښکلی ډوډۍ کې کیکونه پیل کړئ. د څلورو پښو په اړه مه هېروئ، سر، چې د اندازې او کوچنۍ پخې توپیر ولري. هر پرت په کریم سره ښه شوی.
- د "کچی" کیک لپاره لارښود وروستی ګام د ګرمۍ تیاری دی. د دې مرحلې څخه مخکې، مکھن باید د ریفورجیک څخه لیرې شي، دا باید نرمه ثبات وي. مکھن، شکر، شیدو او کوکو سره مخلوط کړئ. هرڅوک په ورو ورو اور واچوي، په مسلسل ډول سره دوام وکړي، یو خولې ته راوړي. تاسو کولی شئ د اور څخه د ګلاب ګل بند کړئ کله چې بوره په بشپړه توګه خټیږي.
- د پورته پرت پرتې ګرمۍ سره په ګازو سره پیل کړئ. سر او پنټونه باید له خولې سره ولړزول شي ترڅو تاسو بیا په هغې باندې روښانه کړئ ترڅو ستاسو په سر باندې سترګې رنګ کړئ او ستاسو په پنډونو باندۍ ویب پاڼه ولیکئ.
د کنفینري ماڼۍ تیار دی! اصلي شی دا ده چې د مقاومت کولو او خوړلو هڅه وکړي تر هغه چې میلمه راشي. خپل تخنیکي سرې ته واستوي او دا د کریم په څاه کې ژوره کړئ.