- د غنمو اوړه - 200 ګرامه
- کچالو - 400 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پالک - 150 ګرامه
1. لومړی، موږ آلو وينیو، نو بیا یې پاک کړو او په لویو ټوټو کې یې پرېږدئ. موږ په یو ساسپین کې پخلی کوو، اوبه باید لږ واخیستل شي. 2. اوس موږ د غوټکي کچالو څخه د خړوبو اوبو څخه ماسش شوي کچالو جوړوي. په مډیو آلو کې، هګۍ مات کړه، اوړه او پالنه اضافه کړئ. موږ هر څه ګډ کړل، موږ باید یو عام ډله ترلاسه کړو. کله چې د تازه پالیس کارول، دا باید په یو دقیقو کې یو یا دوه د ابلاغ اوبه وخورئ، بیا په نرمه توګه کټ شي. منجمد شوي پوست باید په ساده ډول د فریزر او ګوتو څخه لیرې شي. .3 د چمتو شوي ډلی څخه، موږ د واالټ د اندازې په اړه، گیندونه جوړوي. .4 په یو ساسسیپ کې د اوبولګولو اوبو سره، موږ بالونه په وړو برخو کې کمو. تر هغه وخته پورې چې د بالون خولۍ وخورئ. دا په ډیره ژور ژورو کې دا ډول گیندونه پکښې خورا ښه دي، له دې کبله به دوی د زر زرو زرو پوښ سره پوښل شي. 5. کله چې دا ډوډۍ په کار واخیستل شي، نو دا به ښه وي چې د کریمیا یا د روميانو د چټکو اضافه کولو، یا خام کریم زیات کړي.
خدمتونه: 4