د تیریدو په پین کې د 10 دقیقو لپاره پیزا. زه وړاندیز کوم چې پیزا په ګړندۍ پین کې واچوئ. البته د دې ډوډۍ غوښتنه کول یو رښتیني پیزا ممکن په خپله سرغړونه وي، ځکه چې د پیزا غوټی د خمیر سره نه پخيږي، او پخپله پیزا پخپله په یوه پین کې پخېږي، نه په تیو کې، بلکې په لښتو کې. مګر دا د حقیقي پیزا سره ورته ورته ښکاري او د داسې ډوډۍ لپاره خورا لږ وخت نیسي. په لفظي توګه په څو دقیقو کې کورنۍ کولی شي په رس کې د رسیلی او خوشبو پیزا په تمرین وکړي!
عنصرونه:- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- سوډا 1 ګ
- مرچ تور تور
- نمک 1 غوټۍ
- د غنمو اوړه 9 ټب. l.
- خوند کریم 8 ټب. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- پیاز شنه 30 ج
- ټوماتور 1 پی سی.
- سپک شوی سایج 100 g
- پنیر سخت 150 ج
- د ساسس ټاماس ټوټه ټوټه 2 ټوټه. l.
- لومړی ګام: په ژړا کې پزا جوړولو لپاره موږ خوندور، اوړو، سخت پنیر، سګرټ سایج، هګۍ، روميټ، شنه شنه پیاوړی، د روميانو چټک ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله هګۍ او خړوب کړئ.
- دریمه مرحله په اوړو، سوډا، مالګه او مرچ کې مخلوط کړئ.
- مرحله 4 ټوټه د مایع کثافت د غوړ کریم په شان مايع راځي.
- پنځم ګام پیاز، روميان او د سایج کسر.
- مرحله 6 د پنیر ګړندی ګیټی ګیټ کړئ.
- د اور لګولو پین تیری کړئ، د سبزیجاتو تیلو سره یی غوړ کړئ. ټوخه وخورئ. د روميانو د چرګانو د کڅوړې سره د ټوټې ټوټې.
- مرحله - سوزوج، روميان، پیازونه وچ کړئ.
- مرحله 9 د ډک شوي پنیر سره.
- مرحله 10 د 5-6 دقیقو لپاره د وړو اور په سوځولو سره لوړ پوړ بند کړئ.
- مرحله 11 کله چې پنیر خټکیږي، پیزا تیار دی. ګرمه خدمت وکړئ!