د سریبرري شطرنج هره ښځینه ښځه د سریري جام جامې لري، مګر موږ وړاندیز کوو چې د سریبرونو د کنوانسیون پخاطر پخولو. دا د جام څخه ډیر شدید ذائق، روښانه رنګ (د سیټریکیک اسید له کبله) او د ګردري ریري (د ویډیکا سربیره، د پخلی پرمهال د منلو وړ) سره جام توپیر لري. قسط د لومړی پسرلي سریب ذائقه ساتي، او شربت د جیل تسلط لري. سربیره پردې، ډوډۍ ډیر زر چمتو کیږي. د ترافیکونو د سیسټمونو چمتو کولو لپاره باید لوی، "مرچ" بڼه ونه وي، ځکه چې دا ډول بیرې خورا خوشبین دي.
عنصرونه:- سټرابیری 1500 ګرامه
- 3000 ګاز
- سیټریک اسید 10 g
- ووکا 150 ملیونه
- دوهمه ګڼه
- لومړی ګام د کنډک جوړولو لپاره تاسو سوریه، شکر، ویډکا، سینټریک اسید او لږ مالګې ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 سٹرابیری واښه، هیر شوی، ډډونه د کپ سره سره جلا کوي.
- دریمه مرحله بوره وویشئ او دا د سینټریک اسید او مالګې سره مخلوط کړئ. د سټرابیری پرتونه د ویډیکا سره جذب شوي او د شکر سره جذب شوي.
- څلورم پړاو ظرفیت پوښل شوی او د 10-12 ساعتونو لپاره ریفورجینټ کې جوړیږي، ترڅو چې جوال د جوس اجازه ورکړي. له هغې وروسته، د بوره پاتې برخه اضافه کړه، اور یې وساتئ، د تودوخې په تودوخې کې یې وچ واچوئ.
- پنځمه مرحله کله چې جیلی شیښ شوی وی، موږ تر ټولو زیات اور ته اړتیا لرو، تر هغه چې د "کیپ" له خوا بیرته پورته شی.
- شپږم ګام وروسته لږترلږه اور واچوی، بیره باید ښکته شی. او په دې توګه څو ځلې، ټول 18-20 دقیقې. د بشپړ سړه کولو وروسته بانکونو ته پراختیا ورکول.