- وچې سپینې پوزې، 70 ګرامه
- لرونکې او میوه لرونکي پوړونه - 250 ګرامه
- تازه مرچونه - 100 ګرامه
- د بریښنا 250 ګرامه سره سویروترراټ
- تازه ګوبي - 300 ګرامه
- بلب - 3 ټوټې
- گاجر - دوه ټوټه
- پورسلي، ډیل - - چک کول
- ټامتو - 2-3 ټوټه
- تور تور مرچ - - چک کول
- Bay Leaf - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 2-3 هنر. شګو
- د نیبو جوس - 1-2 ټپیان
لومړی ګام دا دی چې سپینه وچې مرغومې اوبه له اوبو سره (نږدې 2 لیټره) وړاندې کړي. د یو ساعت وروسته دا قضیه اور سوځول، موږ هلته ټول گاجرونه او اجماع ریښی اضافه کوو. یو کښت ته راوړل او د 30-40 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخی پخلی وکړئ. په عین حال کې، د سبزیجاتو تیلو سره په تاو تریخ کې، نیم نیمه کښتۍ شفافه تر کښت پورې پیاوړی کول، بیا وروسته په کټی کښت ټیمونه اضافه کړئ او له 3-4 دقیقو څخه یې ډک کړئ. بیا موږ د ډیری کوچنی انګور او یو څو مڼو سره د فریډ پین سیرراټروټ ته اضافه کوو. ډک او ډډ بله، موږ یو ټوټه شوي تازه کابینې ته پین ته واستوو. ډیریږو، موږ د څو څو دقیقو لپاره ځړول. په ژړا کې، نږدې ټولې مايع به له منځه یوسي، له دې امله به موږ د مرغومې ورور جوړه جوړه جوړه کړو، چې په ټيټه ګرمۍ سره پخلیږي. د سبزيجاتو تر وخته پورې سبزيجات تيار کړئ. اوس تاسو بیا کولی شئ د واوره پورته کړئ، کوم چې دمخه د 40 دقیقې لپاره په ورو ورو ګرمو کې بوخت دی. اوس، موږ گاجر او پوزې ريښه د ورور څخه راوړو، موږ د مرغۍ ليرې کول او په جلا جلا تخته کې اچول. د مشروم ورور باید فلټر شي او بیرته بیرته راستانه شي. اوس په خټکی کټ شوي یا غوړ شوي پوړیو کې، او همدا رنګه د خټکو کښت شویو سپینو ګوټیو په خټکی کې وساتئ. کله چې سوپ فوټبال شي - دا زموږ د سبزيجاتو جامې ته اضافه کړئ. کله چې دا بیا منځ ته راځي - ځینې تازه پوزې شامل کړئ. بیا بیا، یو روښانه رڼا ته راوړو او د پای لیک ته لاړ شه - موږ په کښتۍ کټین، مالګه او مرچ زیاته کړه. موږ خوند اخلو، دا د مالګې او مرچ لپاره سیده کړئ، که دا اړین وي چې تیزاب شي - یو کوچنی نیبو جوړي کړئ. د څو دقيقو وروسته، د اور څخه د ډنډ لرې کړئ، غوټۍ ته د لرګیو تر شا د 10 دقيقو لپاره ودریږئ، بیا د پلیونو او خدمتونو لپاره وټاکئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-7