- وچ وچې - 2.5 تیمونونه
- د ګرمو اوبو - 310 ملیونه
- زیتون غوړ - 6 توکي. شګو
- مالګه - 2 چکنۍ
- لوی مالګه - 1 ساعته. یو ښه
- د ګزميري تازه پاڼې - 2.5. شګو
- اوړو - 450 ګرامه
- روميان - 100 ګرامه (کيبونه، اختياري)
- زڼی پرته تخمونه - 100 ګرام (اختیاری)
- د خاوری پاڼو - 8-10 ټوټی (اختیاري)
غوړ په ګرمو اوبو کې وخورئ. د څو دقيقو لپاره د ننوتلو لپاره پرېږدئ، او درې ټوټې ټوټې شامل کړئ. د زیتون غوړ او مخلوط. غنم په یوه لوی کڅوړه کې وخورئ او د 2 تیپاس مالګې اضافه کړئ، ډک کړئ. غوړ اضافه کړئ. لاس لاسونه تر هغه وخته چې نرمه ټوخه ترلاسه شي د فلم بندول او ګوتو په ګرم ځای کې ځای پر ځای کړئ. ازموينې ته وده ورکړئ، تقريبا يو ساعت يا تر هغې پورې چې دوه برابره زياتوالې وي. د زیتون غوړ د بیک ډک سره (30 x 40 سینتره) راوباسئ. په نرمۍ سره ټوټه په یو ډنډ کې ځای ونیسي. ټوخۍ ستاسو د ګوتو سره د بکسونو د سطحې په سطح تقسیم کړئ، د واټن کنډک پریښودل ترڅو محاسبه بیا وخوري. ټوکه د فلم سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره د اخته کیدو لپاره پریږدئ. تڼی ته 230 درجې سی د پاڼو د پاڼو پاڼو (لږ فشار) په سطحه مساوي وویشئ، لوی مالګه. د زیتون پاتې غوړ سپا کړئ او غوږ ته یې واستوي. د زيتون او روميانو سره د فاکسيا چمتو کول: روميان په کيبونو کري. زیتونونه او روميان، په خوله کې زیتون او خټکی وویشئ. د کيک فوکليا په لاندينيو شلو کي د 25 دقیقو لپاره تر هغه پوري چي سطحه زرغون وي او ښکته ښکته سپینه خوره ده. د لرې کولو دمخه، د چمتووالي چک کولو لپاره د کیک کوډ پورته کړئ.
خدمتونه: 10-12