د ډوډۍ بله بله ګټه دا ده چې د ملګریزو توکو لیست یوازې د کوربه توب شخصي خوښې غوره کولو پورې اړه لري. په دې کلاسک کې ترکیب، شینبونه او چیری ټیمونه شامل دي، او اضافی او سایټ ایجاد او د هر خوندیتوب لپاره کارول کیدی شي. د شنه سلاد پاڼو پاڼي په اسانۍ سره د ښکلا ارګلا، پالچ، د آخبر سلاد یا د چین ګوبو سره ځای لري، ځینې یې په دې ډوډۍ کې زیتون او غوږ مرچ اچوي، نور یې غواړي د خړوب کريم، میئونیز، زیتون غوړ یا د خپل اختراع مالکیت ولري.
د روميانو سره د شربت سلاد - د عکس سره يوه کلاسي نسخه
ضروري اجزا:
- ککړ - 15-20 ټوټې
- لرګی - 1 کلو
- غوړ - 4 ټب. l.
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. l.
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. l.
- ارګلا - 100 ګرامه
- روميان - 10 پي سي
- مالګه او مرچ
د چمتو کولو طریقه:
-
جشنونه د پوټونو څخه پاک، پاکول شوي او پاک شوي دي. - په دوه ټوټو کې تېل کټی لوډی وچیږی، یو څو دقیقې وروسته، هلته زیان رسیدلی او د نیبو کاغونیا جوس شامل دی.
- د شیانو د مینځلو لپاره یوازې یو څو دقیقو ته اړتیا ده، په دوامداره توګه د وینې او مرچ په مقابل کې محاصره او مخ اړول او نه هیرول.
- روکوکول د اوبو چلولو لاندې ویجاړ شوی، لندبل د کاغذ تولیدو سره لرې کړای شوی، پټې اچول او په پلاټ کې اچول.
- چیری چیری نیمایی نیمایی کیږی (تاسو کولی شی ټول پریږدی)، شنه شنه خپریږی.
- وروستنی کس د سلاد - کیچچلو لوړه سطحه په لرګیو او نیبو کې وچ شوی.
- د زیتون پاتې غوړ، د لیمو جوس او بالامامیک سرک سره مخلوط کولو لپاره، په نتیجه کې د چټکتیا سلاد اوبه کړل.
د تاکید شوي افشاء کول کولی شي د بیا تیلو لپاره لږ ګرم مرچ مرچ اضافه کړي. همدارنګه د ډیزن سرسري سره یو بدیل چټک هم مشهور دی.
د سلاد د لباس کولو دویمې نسخه یوه لیوالتیا ده
ضروري اجزا:
- ډیزون سرسری - 1 ټیټ.
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. l.
- غوړ - 4 ټب. l.
- شکر - ¼ ټسپ
- لرګی - 1 کلو
- تور مرچ او مالګه.
د چمتو کولو طریقه:
ټول ټکولونکي حوزې په هاوان او په بشپړه توګه سره مخلوط شوي ځمکې دي، بیا وروسته جامې په تدریجي توګه د غوړ او د لیمو جوس جذب کیږي، چې ویجاړوي.