- د وربشي رب - 1 کيلوګرامه
- کنسرو ټیمات - 6 ټوټې
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې
- الوتونکي - 3 ټوټې
- د وینې لنده - 1 د خوندیتوب لپاره
- شګه او مالګه - 1 چک کړئ
- مرچ سوځول - 1 چک کول
- وچ سرخ شراب - 200 ملیونه
- ګوتر، سینمه - 5 ټوټه
- ګریري - 1 چک کول
1. غوړ په لومړیو زیتون غوړ کې وساتئ او وویشئ. کریسپس له منځه ځي (دوی سواد نه وي). موږ غوښه په اوبو کې واچوله او په لوړه تودوخه یې وخوروله، هغه یې ډک کړه. بیا به موږ غوښه وباسو، اجازه راکړئ چې لږ اوږد پاتې شي. 2. موږ روميان په لويو ټوټو کې پري کړل او په لرګيو کې يې واچاوه، هغوي وخورئ. که چیرې روميان خوندي وي، نو بیا دوی پریږدئ چې وچ شي. مرچ مرچ شامل کړئ. 3. غوښه بیرته د کښت کولو پین ته راوړو، شراب وخورئ. شکر، مرچ او مالګه زیات کړئ. د اور سوځول شامل کړئ. موږ یو خوله ورکوو موږ دلته شنه ځاې اضافه کوو. نږدې دقیقې 35 په یوه کوچنۍ اور کې. .4 پاکو کچالو او په کوچنیو ګوتو کې یې وپلټئ. راځئ چې زړورتیا زیات کړئ. شراب (50 ملی لیتره) وویشئ. 5. غوښه تقریبا چمتو ده. الوتونکي غوښه ته اضافه شوي، هر څه مخلوط شوي دي. موږ یو بل پنځلس دقیقې خورو. 6. ډوډۍ چمتو ده. موږ د تختو لپاره لیږو او میز ته خدمت کیدی شو.
خدمتونه: 6