د ایټالیا تورالي - د ایټالیې وچې وچې څخه کور جوړ شوي وچه وچه، یوازې نه خوږه. په دودیز ډول، دوی د ایټالیې په سویلي سیمو - اپولیا، کمپانیا، سسیلي کې پخه شوي دي. ځکه چې دوی د استثنایی صحي اجزاوو څخه جوړ شوي، توریلي یو روښنايي سایټ دی، یا د بڼو لپاره د نانګ په توګه خدمت کوي. تورالي د فطرت یوه الوتکه ده. په ټوټه کې تاسو پیپریکا، مرچ، ګرین اضافه کولی شئ، یا یو کلاشین نسخه چمتو کړئ - فینیل سره.
عنصرونه:- غوړ، 250 ګرامه غنم
- زیتون غوړ 65 ملی لیتره
- د وینې سپینه 100 ملی لیټره
- پنځم ګڼه
- تور مرچ پاؤډ 2 g
- اوزګانو وچ 2 ګرامه
- لومړی ګام د پخلی لپاره، تاسو به د اوړو، د زیتون غوړ، سپینې وچه شراب، مالګه، مرچ او اورګاگو ته اړتیا ولرئ.
- دوهمه مرحله په اوړه کیږدئ، زیتون غوړ، مالګه، مرچ، اګانګو او سپین وینځل شامل کړئ.
- دریم ګام نرم، نرم ټوخه ککړ کړئ. د 20 دقیقو لپاره کلینګ پورې چې ټوټه د کانتینر د لاسونو او دیوالونو تر شا راځي. د خوراکي فلم سره د کانټینر بندول او په فایبر کونکي کې د 30 دقیقو لپاره یا په وړیازر کې د 15 دقیقو لپاره وساتئ.
- څلورم ګام د وخت له تیریدو وروسته، ټوخه وباسئ او یو څه یې وخورئ. رول لرګي (اوږدوالی د راتلونکي تورالي په شکل پورې اړه لري).
- پنځمه مرحله د توریل او یا اته شکل ورکړئ، ستا خوند ته. توریلي په تولیه کې واچوئ او د څو دقیقو لپاره وچ وچوئ.
- ګام 6 په عین حال کې، اوبه په لویو سټینpan کې راوباسي او په 10 ټوټو کې تورالي راټیټ کړي. د ماښام تر لمانځلو پورې او د سټیپټ سره ونیسئ.
- مرحله توریلي د بکس په پاڼه کې چې د پخلنځی کاغذ سره ترتیب شوي او په لږه وچ وچوئ.
- مرحله 8 د تاک په واسطه په 180-200 کی د 20-30 دقیقو لپاره پکښی. وخت د تندلارو توکیو په چټکتیا سره چټکتیا پورې تړاو لري. د تورالي د رنګ لپاره چمتوالي تعقیب کړئ.