- لوی هګۍ - 1 ټوټه
- رڼا یا تور خیریه بوره - 1/4 کپ
- د بوره شوي شکر - 3 ساعته. شګو
- مکټ - 5 آرټ. شګو
- غوړ کریم - 3/4 کپ
- د غنمو اوړه - 1 کپ
- اوړه - 1/2 کپ
- د پکاو کڅوړی - 1 1/2 طیفونه
- سوډا - 1/4 طیفونه
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- تالار - 1 ګلاس
- اوړه - 1/4 ګلاس (پوند کول)
- د غنمو اوړه - 1/4 ګلاس (جذب)
- د شکر - 1 ساعته. سپون
- رڼا یا تور خیریه شکر - 3 ساعته. شګو (سپکول)
- د ځمکی غاښونه - 1/4 طیفونه (سپکول)
- نټیم - 1 پشچاه (سپکول)
- مالګې - 1 چنګاښ (سپک کول)
- خټکی مکت - 3 توکي. شګو (سپکول)
.1 تڼی د 190 درجو څخه دمخه. د مفین د سیسټم غوړ د 12 مرکبونو سره. یو سکریزه جوړه کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د اوړو، شکر، ځمکني غنمو، نټیمګ او مالګې سره یوځای ډک کړئ. د خټکی سره میوه کیږدئ تر څو چې دا مخلوط په خامه توګه وي. د پاؤو پواسطه پریږدئ. مفینونه جوړ کړئ. غوړ د اندازې په 1 سانتي مترو کې د غرونو کښت کړئ .2 مکھن راوباسئ او مینځ ته کړئ. هګۍ د شکرو او نسوور شکر سره په کڅوړه کې وخورئ. د مکھن سره وګرځئ او بیا د خولې کریم سره. په یوه جلا کڅوړه کې، د میوو اوړه، د پکاو پوډر او سوډا. په تدریجي ډول د هګۍ مخلوط ته د هګۍ مخلوط اضافه کړئ او له هغې سره مخلوط نه کړئ تر څو چې یو متوازن ثبات تامین نشي. د چمتو شوي پاؤډر روبربب او 1/3 اضافه کړئ، مخلوط کړئ. .3 د مفکورو فارم دفترونو کې ټوخه ټوټه ویشئ. هر مفکوره د پاتې پاؤډر سره وویشئ، او بیا، د چمچ څخه کار واخلئ، په کلکه سره ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. 15-20 دقیقو لپاره تیار کړئ، تر هغه چې ترټولو غوره رنګ په سرو زرو کې وي. 4. د فورمو لپاره په فورم کې سړې کولو ته اجازه ورکړئ، وروسته له دې چې د تودوخې او سړې څخه لیرې کړئ.
خدمتونه: 12