نو له همدې کبله، که تاسو تمه لرئ چې د خوړو، لوړ کیفیت لرونکي او ... سستی "ck" خاوند شي، پخپله پخپله غلا کې ښکیل نه یاست. د سسج محصولاتو ته د دې طبقې لپاره، تاسو باید په ابتدايي توګه د درناوي سره د درملنې په څیر، درملنه وکړئ. لومړی، د دې سایج یو بډای تاریخ لري. داسې انګیرل کیږي چې دا تقریبا دوه زره کلن دی، او د دې په اړه یې د فیډیش ډوډۍ په توګه د قدیم یونان، بابل او قدیم چین په سرچینو کې موندلی شي. دوهم، ځکه چې د دې چمتو کولو بهیر خورا پیچلی دی، اوږدمهاله، او خام سایج ځان سره چلند کوي خورا خورا حساس دي. دریمه برخه، ځکه چې نږدې هرچا د خپلې خوښې سوسیج لپاره د خپل فاکس پروسې په اړه سخت کار کړی، چې د نړۍ کرورا، ایټالیا، برونسکوی، او البته، مسکو ښیي. څلورم، ځکه چې دا نه یوازې د تازه او تازه خوړو څخه (د 1 کیلو ګرام څخه، یوازی 600 ګرامه سایج ترلاسه کیږي)، مګر حتی د قیمتي معرفي کولو سربیره، لږ تر لږه 5 کاله عمر لري.
"کښ" - موږ به وخورو
مخکې له دې چې په سیسټم کې د سایج رضاکارۍ موږ ته راشي، لرګي باید تغذیه شي، تمباکو شوي، او تر ټولو غوره حد ته وچه شي. لومړی، د 5-7 ورځو غوره غوښه د نمکین حل په برخه کې خام او خړوبول کیږي، بیا وروسته په مینه شویو غوړونو کې ځمکه، د بیکین او مصالحو سره مخلوط شوي، د یو مشخص جوړښت سره یو ځانګړي موزیک جوړونه، د غوټ اندازه او په کټ کې د دوی شمیر، په بشپړه توګه د GOST سره مطابقت لري. بیا کڅوړه په شیل کې ډک شوي، بیا یې د تودوخې په چیمبر کې 4 ورځې نیسي، چیرته چې هغه د نور نمی څخه لرې ساتي. او بالاخره د سګرټ څاه ته ځي. تر ټولو ډیر خوږ ډوله د سونګ لرګیو (alder، ناک) په واسطه سمبول شوي، او د کڅوړې په برخه کې نه دي. دا، سایج، په واقعیت کې د تداوی درملنه نه کوي، او یوازې په 20-25 درجو کې په سړه هوا کې تودوخه کیږي. او اوس دا وخت دی چې وچ شي - په قطار کې تر 40 ورځو پورې. مصالحې شروع کوي، د سګرټ څښل متمرکز دی، "بدن" لچک او لوړېږي.
د سګرټ مشر
کله چې تمباکو شو، دا د عاشورا نښه وه او په لوړه کچه نړۍ پورې اړه درلوده، او تاسو کولی شې دا یوازې "تړل شوي" پلورنځي یا "د فرش تر لاندې الندې" واخلو. نن ورځ، په سپر مارکیٹ کې د غوښې څانګې د سایج پاکټ په خوښۍ سره سترګو ته خوښ دی، په هرصورت، لږه لږه بیه - د مسکو ښه "مسکو" به ډیرې پیسې پریږدي.
په «ماسکو» کې، یو له ډېرو مشهورو نوعو، د بیلګې په توګه، غوښه لري، خو د پوټک بریا پای ته رسیږي، او د شپګو سترګې لوی او "بیان" دي.
زما انتخاب وکړئ!
څنګه، د مسکو د سمبوليز سایټ مختلف ډولونه انتخاب شوي، غوره غوره کړئ؟
په طبیعي کڅوړه کې یو څنډه غوره کړئ. دا باید وچ او پاک وي، لږ غوږ ونیسئ. که چیرې شیل له محصول څخه راټیټ شي، بیا وروسته سایج احتمال زیاتیږي یا یوازې زاړه.
د ټولو وړاندیزونو تر ټولو سخت غوره کړئ - که چیرې دا نرمه وي، نو دا پخه نه ده.
اندیښنه مه کوئ، کله چې "ck" کې تاسو باکتریای هنرونه ومومئ.
د سیسج هسټولوژی
د مصرف مصرف سایج د جعلي لپاره د غوره خوړو څخه دي. د لابراتواري تحقیقاتو پرته د ناسم ثابتولو لپاره ډیره ستونزمنه ده، نو موږ باید حقيقي طبي تجربې ترسره کړو چې د سسایج جوړولو هسټولوژی سره . د مایکروسکوپ لاندې، موږ ولیدل چې غوښه په ټولو نمونو کې ده، په هر یو کې سویا نه ده. د سایج په واسطه د ارتباط نسج باید موجود وي، مګر د هډوکو، کارابینګ او پوستکی هیڅ ډول عنصر نه وي. مګر زموږ د ګډون کوونکو په منځ کې پوټکي لاهم شتون لري. برسېره پردې، د E. coli ګروپ د ساه شوي سایج بکتیریا کې اجازه نه لري، حتی په 1 G کې حتی، او زموږ په نمونو کې دا حیرانتیا "میلمه" شتون لري. بدبختانه، په ډیری نمونو کې، د غوښې غوښه هم وموندل شوه.