موږ غوږونه په تشناب کې اخلو. او، کله کله تاسو غواړئ نا انډول سره ګډ کړئ! د مثال په توګه، دا خوړلو لپاره خوند دی او په ورته وخت کې د پخلی کولو لپاره ډیر وخت او انرژي مصرف نه وزن، یا لږ تر لږه خوندیتوب ته پاملرنه. دا معلومه شوه چې دا ممکنه ده که تاسو لږ هڅه وکړئ او ځینې ساده ترکیبونه ومومئ چې ستاسو ټولو غوښتنو سره به سمون ومومي. دا دی، ډیر وخت مه اخلئ او په حقیقت کې د دې شمیرې اغیزه مه کوئ. که تاسو د غوښي ډوډۍ خوښوي، نو دا به ډیر ستونزمن وي، مګر بیا هم تاسو کولی شئ. دلته یو اختیار دی: د ترکیې ترکیبونه. د دې چرګ غوښه نه یوازې ډیر سواد دی بلکه د غذایي شتمنیو سره هم توپیر لري، چې د هغو خلکو د پام وړ کولو کې مرسته نه شي کولی چې د صحي ژوندانه ساتنه کوي او یو شکل ساتي. د ترکیې څخه کالی - د ټولو کورنیو لپاره یو ښه ډوډۍ، چې ډیر کوچني ماشومان پکې شامل دي. دوی نرمه، جوش، زړه نازک، خوشبوونکی او ډیر ښکلی وګرځی. Molten پنیر، لکه څنګه چې وو، د "های" کې یوه ټوټه جامې، چې خورا اصلي او غیر معمولي ښکاري. او د دې "جامو" خوند یوازې یوازې ګټلی دی.
عنصرونه:- ترکیه 600 ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- شيدې 1 شبه.
- د 0.5 ټوټې لفاف
- پنیر سخت 100 ګرامه
- مکھن 10 ګرامه
- مرچ تور تور
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د تیارولو لپاره، د ترکیې فیلټ، پیاز، هګۍ، سخت پنیر، د کل لفټ، شیدې او مصالحې واخلئ.
- دوهمه مرحله ټوټې ټوټې ټوټې ته مات کړئ او په شیدو کښین کړئ.
- دریمه مرحله دا ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ده او په لویو ټوټو، کښت شوي پیازونو او کټیو کې کښت کیږي.
- د څلورم پړاو فیلمټ او پیاز موټره د غوښې په ګرد کې.
- پنځمه مرحله بیا هګۍ اضافه کړئ، د غوږ لپولي، اضافي شیدو ټوټه کول، د مالګې یوه غالۍ او تور تور مرچ.
- ګام 6 هر څه په یو عام ډله کې راټول کړئ.
- مرحله 7 د پارچه کاغذ سره د ډوډۍ ټوټې پوښ کړئ، دا مکھن سره غوړ کړئ، بیا وروسته کندې واچوئ او په 180 سانتي مترو لپاره یې د 35-40 دقیقو لپاره وساتئ.
- مرحله 8 سخته پنیس په ګړندی باندی وویشی.
- ګام 9 کڅوړه لرې کړئ، دوی د ګرد شوي پنیر او بیک سره د 5-10 دقیقې لپاره د 200 کیلومترو په درجه حرارت کې د ریستور کرسټ پورې سپک کړئ.
- د 10 کچو خدمتونه ګرمې کڅوړي د آلو یا سبزیجاتو سره سره.