- کچالو - 700 ګرامه
- مشران - 300 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- نمک، مرچ
- د سبزيجاتو غوړ - د خوند کولو لپاره (د خوړو لپاره)
1. پیاز او مشران باید په ښه توګه وخورل شي. پیاز راښکاره کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ. مشران په کوچنیو ټوټو کې کم شوي دي. په تاو کې پین، غوړ تودوخه او په هغې کې پیاز تغذیه کړئ. پیاز د پیازونو ته پیاوړ کړئ او یوځای یې یوځای کړئ. د فنګی اوبه باید په بشپړه توګه ویجاړ شی. دا به 15-20 دقیقې وخت ونیسي. .2 کچالو پاکول او پاک کړئ. الوتونکي په منځنۍ سطحه کې مینځ ته کیدی شي. تاسو کولی شئ دا په مخلوط کې پیس کړئ. هګۍ، مالګه، مرچ آلو ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. غوړی مرغومان په آلو، پیاز، اوړو سره په یوځای کې وساتئ تر څو چې یو متوسط ډله تر لاسه نشي. .3 د سبزيجاتو غوړ په ژړا پښه کې حرارت کړئ. د ډریکاکوف لپاره چمتو والی ډیری د تاو په څنډو کې د چټکیو په څیر خپور شوی، لکه د لیکوونکو په څیر. د دوه اړخونو څخه د منځنۍ تودوخه تر هغه مهاله زردانه نخښه وخورئ. د شاک کریم سره د پینکیک سره خدمت کول.
خدمتونه: 4