- اوړه - 5 کپ
- شکر - 1/2 کپ
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- حلال خميره - 4 ټپونو
- د اوبو اوبه - 1/4 کپ
- د سبزيجاتو غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- اوبولګولو اوبه - 4 کپ (اوبه)
- د کڅوړې سوډا - 1/2 1/2 کپ (اوبه)
- ناڅاپي مکټ - 1/2 1/2 cups (ډکول)
- مالګه - 1 چک کولو لپاره (ډکول)
- بورډ - 1/2 کپ (ډکول)
- ټوکر - 1 کڅوړه (ډکول)
.1 وچ مواد مخلوط کړئ په یو لوی کڅوړه کې. د سبزیجاتو غوړ او اوبو شامل کړئ او مخلوط کړئ. که چیری ټوخه وچه وی، ډیری اوبه اضافه کړی. که ټوخه ټوخه او چپ چپ وي، ډوډۍ زیاته کړئ. د 8-10 دقیقو لپاره ټوټه ټوټې ټوټې کړئ ترڅو چې نرم او لچکۍ شي. ټوخه ټوټه په یوه روښانه تولیدو کڅوړه کې واچوله، پوښۍ او د نیم ساعت په شاوخوا کې یې پرېږدئ. .2 د خټکی له راټیټیدو وروسته، تڼی د 230 درجو څخه مخکی پریږدئ. ټوخی په پاک او وچ سطحه وچ کړئ (که اړتیا وي) اوړو سره ویش کړئ او په 12 برابرو برخو کې ویشئ (د هر یو شاوخوا 100 ګرامه). .3 هر برخه په بنډل کې 45 سانتي متره اوږد کړئ. 4. هر ټروټیکټ په تیټ کې مات کړئ. 5. یا هر بنډل په 12 ټوټو کې وویشئ. .6 په کڅوړه کې د اوبو راټولولو او سوکولو سوډا مخلوط کړئ. یو یې د اوبو ټانګونه په اوبو کې اچوي او دوی یې له وچولو سره لرې کوي او دوی ته د اوبو رسولو اجازه ورکوي. 7. پریټزیل د بکس په پاڼه کې وساتئ او د کوچنیو بالونو لپاره 8-10 دقیقو یا 6-8 دقیقو لپاره بیک. اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سړه شی. .8 په یوه کڅوړه کې چینی او قاسم راوباسئ. مکهمه په کوچنۍ کڅوړه کې غوټه کړئ. هر تیاری په غوړ کې ډوب کړئ. بیا د مالګې سره، د شکر او تاکونو مخلوط او خدمت کول.
خدمتونه: 6-8