- پالک - 150 ګرامه
- مډال - 8 ټوټې
- د وین سرګری - 75 ملیونه
- شکره - 50 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
- زیتون غوړ - 2-3 هنر. شګو
- مرچ - - چک کول
- هګۍ سخت کرل شوي - دوه ټوټې
- پرزلي - - چک کول
عنصرونه. لومړى موږ به خټکى چمتو کړو: د انګورو مخلوط، مالګه او شکر. ښه ښه کړئ - بوره باید په بشپړه توګه منحل شي. زما او ډیری حلقو ته مینځل. موږ تیار شوي پوستکي کې اچول او 30-60 دقیقو لپاره پریږدو (ښه - په 60 کې، مګر که چټکه وي - کافی او 30). د پورته وخت څخه وروسته، موږ مچۍ له خټکي څخه اخلو. مارینډ نه وچول شوی - درې ټوټې. موږ به د سالار ډکولو لپاره ګټور وي. درې ټوټې ټوټې مخلوط کړئ. اچار، زیتون غوړ او مرچ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ لږ مالګې اضافه کړئ. سوریه. په بشپړه توګه د شیدو تورنه ټوټه کړئ، هګۍ په ربع کې وخورئ. سپينچ د جامې سره مخلوط دي. د پالابونو په تختو کې د پالاب سپک کړئ، د پالچ په خاوره کې د مچیو بوټی ډک کړئ، پورته په شنه رنګ سره سجده کړئ، په کنګونو کې هګۍ واچئ. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 2