بانو "تیز" د دې حقیقت سره سره چې ټول ډوله بنډونه د قیمتي ډیسټرو رول، د چای عاشق، شیدې یا قهوه تل د خوړلو لپاره ډیره برخه لري. د بیلابیلو بهرنیو تیرامیسو، سوفیل او میریرګ څخه بیل بډای شوی دی، لکه د یو ځوان ځوان بزګر ښځه د یو پتلی او رنګ، خو ښکلی ځوانې میرمنې، خو خوند او رنګ ته، په څیر چې پیژندل کیږي ... په یوه کلمه کې، زموږ د مینځلو عاشقان زموږ په مینځ کې بسیا دي، په ځانګړې توګه ماشومان له هغې سره مینه لري، مګر د دې خورا لږ خمیر ازموینې سره مینځ ته راوړي ډیر لږ دي. په هرصورت، دا یوازې یو اړین اړتیا ده چې یوځل مناسب ترکیب ومومئ او یو څه شی وخوځوئ، لکه څنګه چې د دې پېچلې موضوع له ویرې ډار شوی. یو له دغو ترکیبونو څخه د "تیز" بکس لپاره د تڼیو سره لارښود دی - موږ تاسو ته وړاندیز کوو. دوی په چټکه او ساده توګه چمتو شوي، او حتی غیرقانوني مالې اداره اداره کوي. د انډول رولونه د ناستې لپاره د قافو لپاره خورا ښه دی، او د شیشې شیدو یا کیفیر سره به دوی د ماسپښین ناست یا ډوډۍ بشپړ شي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د غوړ کښتۍ یا په نرمه کټ مڼې کې اضافه کړئ، ترڅو یو بل شکل ورکړئ. تاسو کولی شئ دوی د تګ لپاره واخلئ، ماشوم ته د ښوونځي نشتوالې ځای ورکړئ. په هر حالت کې، دا کورني پیري ډیرې ذوق دي او د هرې هټۍ "بارني" او "چوکو" په پرتله ډیر اطمینان لري.
عنصرونه:- غوړ، غنم 700 g
- شینګ
- شيدې 1 شبه.
- خواړه، تازه، 50 ګرامه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- مارګینین 125 ګ
- د غنمو ځمکی 4 میړه. l.
- مکھن 50 ګرامه
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د بورډونو د چمتو کولو لپاره موږ شکر، اوړه، مارارین، هګۍ، شیدې او شکر او غنمو ډکولو ته اړتیا لرو. ټول خوراکی توکي باید د کوټې د حرارت درجه وي، مارجنین او خواړه تقریبا تقریبا خټکیږي.
- دوهمه مرحله د هګۍ سره ښه هګۍ وهل.
- مرحله 3 د شیدو سره یوځای کول، 1 tbsp. l. شکر، د مالګې یو غوړی او خواړه.
- څلورم ګام وروسته بیا هګۍ ته ننوځئ او ښه ټوکه کړئ، مخلوط باید له مینځ څخه پرته وی.
- پنځم ګام د مارارین اضافه کړئ او په وړو مقدارونو کې اوړو ته د پیژندلو پیل وکړئ، تاسو 600-700 ګرام ته اړتیا لرئ.
- ګام 6 ټوټه ټوټه ټوټه کړئ ترڅو چې د لاسونو او کانټینر تر شا پاته شي.
- مرحله 7 ټوټه د اوړو د څښاک سره ټوټه ټوټې کړئ او د 30-60 دقیقې لپاره په ګرم ځای کې وساتئ، ټوټه باید دوه ځله زیاته کړي.
- مرحله 8 د ټیټه تودوخی په دننه باندی غوړ ولری.
- مرحله 9 سطحه د یو ټب سره سره سوځول. l. د سبزیجاتو غوړ، او بیا ټوخه د یو مستطیل جوړښت په یو کیلو مترو موټرو کې وخورئ.
- د خټکی مکرو سره 10 مرحله سریزه.
- مرحله 11 ډیره بوره زیاته کړئ.
- مرحله 12 بیا هم د ځمکې د غاښونو سره ویش.
- مرحله د لوری په مینځ کی کښینئ، هڅه وکړئ چې ټوخه ټوخ کړئ چې څومره ممکن وي.
- مرحله 14 لوری برخه واخلئ - بنډ 3-4 سینټره موټرو، د 12-13 ټوټو څخه د خدمت کولو څخه ترلاسه شوي.
- پنځم ګام د پین 1 غوړ چک کړئ. l. د سبزيجاتو غوړ او غوږونه د يو بل څخه دوه سانتي متره په فاصله کې وساتي، 15 دقيقې فاصله ورکړي.
- 16 مرحله په لومړنیو تڼیو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې د زنګونو پورې 180 درجې C سره.