د کور جوړ شوی کیک "د برن شیدو" د بسکیوټ کیک سره یو نازک کیک او د "د چرګانو شیدې" یوه برخه. په دې ترکیب کې "د برن شیدو" د ویټیټ پروټینز څخه جیلینټ سره چمتو شوي. د چرګانو د شیدو د پخولو لپاره نورې لارې شتون لري. د مثال په توګه، دا ځینې وختونه د منګ څخه جوړ شوی. کیک ډیر ساده دی، مګر د اوږدې مودې لپاره. بایسټیټ بسسکیت باید په غوره توګه د ورځې مخکې بکس شي، نو له دې امله لږ ترلږه اته ساعته مصرف کیږي. که نه، کله چې ناپاک وي، نو دا به نرمه شي. د چرګانو شیدو سختولو لپاره، وخت نیسي. دا ډیره اړینه ده چې کیک په فرجینر کې لږترلږه دوه ساعته پاتې شي. تاسو کولی شئ کیک په بیلابیلو لارو کې وښایئ. په دې ریزیو کې، زه وړاندیز کوم چې تاسو یې د چاکلیټ ګاز او پروټین کریم سره په سجده کړئ.
عنصرونه:- د غنمو اوړه 1 tbsp.
- شینګ
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- شګو 3 ټب. l.
- اوبه 200 ملیونه
- کیګاس 1 ټب. l.
- 0.5 ټنه شګه.
- جیټینین 15 ګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- مکھن 50 ګرامه
- شینګ
- شودې شونډې. l.
- د کوکو پاؤډ 2 ټب. l.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- 0.75 ټنه شربت
- لومړی ګام ټول اړین توکي تیار کړئ. تاسو به د اوړو، بوره، هګۍ، جیلینټ ته اړتیا ولرئ.
- دوهمه مرحله څلور هګۍ د مخلوط سره تر هغه وخته چې موټرو کې وي. د یوې خوا سره، هګۍ وهلو ته ادامه ورکوي، او دویم، په یو پتلی قطار کې یو چینی شیش سپک کړئ. د هګۍ پوست باید وخوري او کافی اندازه یې ترلاسه کړي.
- مرحله 3 د اوړو نوعه کړئ. په وړو برخو کې وړه اضافه کړئ او ټوټه یې د ټیټ اپ اپ حرکتونو سره مخلوط کړئ.
- مرحله 4 د سبزیج لرونکو تیلو سره د بیکډ پاڼه. ټوټې ټوټې ته وخورئ.
- مرحله 5 Preheat تڼی 180 کیلومتره. د 30-35 دقیقو لپاره ترلاسه کول. کله چې پخېدل، د تڼۍ دروازه مه پرانیستئ. بشپړ شوي کیک د مالګې څخه لیرې شوی دی.
- ګام "د چرګانو شیدو چمتو کول". په ګلاس ګرمو اوبو کې نږدې فوری جیلینټ (نږدې 60 کیلومتره جریبه).
- ګام 7 د هګۍ سپینګانې. د یو تری رنځ سره، پرته له دې چې ودرول شي، د 0.5 کپ کنډک داخل کړئ. د موټرو او موجودو فورمو تر مینځ مه وهئ.
- مرحله 8 پداسې حال کې چې لاهم تاوان کوي، منحل شوي جیلینټ په یو تریخ حالت کې راولي. په ریفورم کې د "چرګانو شیده" وساتئ.
- ګام 9 د اخته کیدو چمتو کول. د دې کولو لپاره، په ګرمو اوبو کې د 2-3 پاڼي بوره ټوټې کړئ او د معرفي کولو اضافه کړئ.
- 10 مرحله بایسټی په نیمایی کښینئ.
- ګام 11 کیک تیار کړئ. فورمه د ورق سره ډک کړئ. د موټرو په ښکته کې، لومړی کیک واچوئ او د امیندوارۍ سره یې کم کړئ.
- مرحله د کیک په سر کې "د چرګانو شیده".
- مرحله 13 د باسکیټ پاتې پاتې برخه پورته کړئ او هغه یې واخلئ. لږ تر لږه دوه ساعته لپاره د کیک په مینځ کې کیک بند کړئ.
- ګام 14 د پروټین کریم چمتو کول. د دوه هګیو څخه د هګۍ سپینې د شکر (3/4 کپ) سره ووهلې تر هغه چې د ډډ جامو او ثبات لرونکي چوکات جوړ شي.
- پنځمه مرحله چمتو کول. په یوسسلین کې، شیدې یو شیشې شکر او دوه ټوټې کوکو سره راټول کړئ. دوام وکړی تر هغه وخته چی بوره په بشپړ ډول منحل شی. د اور څخه ډک پریږدئ او مرکب ته یی اجازه ورکړئ چې یوڅه ښه شی. مکھن زیات کړئ. ښه څاه
- مرحله 16 د کیری څخه بهر کیږدئ. له فارم څخه ډوډۍ ته لیږدول.
- ګام 17 د هغې په څنډه کې د خونې د تودوخی درجه روښانه کړئ.
- 18 پروټین کریم سره ګارنشین ګام.