ډیری یې د منجمد سبزیاتو ګټو په اړه دلچسپي لري. آیا دوی کولی شي خواړه وخورئ او اړین غذايي موادو سره پریښودل شي؟ په پام کې ونیول شي چې سبزیج شوي سبزيجات ګټور دي.
په مناسب او مناسب ډول سره سبزيجات ټول هغه غذايی توکي ساتي لکه د تازه سبزيجاتو موندونکي. دا هغه محصولاتو باندې تطبیق کیږي کوم چې تازه "تازه" وي، په مستقیم ډول د باغ څخه. لږ ګټور توکي په هغو محصوالتو کې زیرمه شوي چې د نورو هیوادونو څخه وارد شوي، د ترانسپورت پرمهال د ښه ساتنې لپاره پروسس شوي، او وروسته ژور دي.
که د سبزيجاتو د راټولولو لاره چټکه وي، نو دا د دې لپاره سبزيجات د روغتيا لپاره حتمي تضمين برابروي که څه هم که د اوږدې مودې لپاره منجمد وي. د يخ کولو لپاره اصلي لاره د چټک سوځيدنې اصل دی. کله چې سبزيجات په چټکۍ سره ویشل کیږي، د محصول درجه د سطح څخه کور ته راټيټوي. دا د سبزيجاتو جوس د کوچني برفاني کرسټالونو ته بدلوي. کله چې سبزيجات سبزيج شي، او اوس دا فصل دی، تاسو اړتيا لرئ چې پوه شئ چې په فريزر کې د حرارت درجه بايد دوام ولري. که د تودوخی درجه دوام ومومي، د برف کرسټالونه په ټولیزه توګه د سبزیجاتو په حجرو کې جوړېږي او د ریبر جوړښت نه ویجاړ شوی. چټک سبزيجات په اسانۍ سره ضايع کيږي، هغه کم زيان چې فايبر ترلاسه کوي.
تاسو باید پوه شئ چې د سبزيجاتو سبزیجاتو لپاره د ټولو ویټامینونو او منرالونو ساتنه وشي، کوم چې موږ ژمي او پسرلی کې ډیره اړتیا لرو، دا اړینه ده چې په فریزر کې سم سم کړئ. په ټولیز ډول، اړین دی چې سبزيجات په سایټونو یا په ځانګړو کانتینرونو کې وخورئ تر څو لږترلږه هوایي الوتکه پاتې شي. دا باید په پام کې ونیول شي چې سبزيجات باید یوازې یو ځل وخورئ - د پیاوړتیا په جریان کې دوی د پام وړ خپل ګټور خوبونه له لاسه ورکړي. همدارنګه، کله چې موسم راشي او تاسو غواړئ سبزیج شوي سبزیان وخورئ، تاسو نشي کولی مخکې له دې چې د دوی له مینځه وړل وکړو، دوی یې د اوبو سره قهر کړئ او په مایکروویو کې یې وساتئ. له دې څخه، د سبزيجاتو کارول هم له السه ورکوي. کله چې پخولو، یو ډوډۍ، سبزیج شوي سبزيجات باید د سایټر څخه ژر تر ژره واخستل شي، په sacece کې، د فشار ککر او نور.
په هغه صورت کې چې تاسو د هټۍ په کمپیوټرونو کې سبزیج شوي سبزیجات اخلئ، تاسو باید پاملرنه وکړئ چې پسته نرمه نه ده) دا نه پوهيږي چې څو ځلې د سبزیانو سره ککړ شوي (. تاسو باید سبزیجاتو ته پاملرنه وکړئ. د سبزيجاتو د ګټو د زياتولو لپاره، دوى بايد په پسته کې وځنډول شي. که تاسو د رشوت یا کوما په بڼه، منجمد سبزۍ وپلورئ، نو دا محصول څو ځله تکرار شوی. د دې سبزيجاتو څخه سخته به تاسو ترلاسه نه کړئ، مګر ګټه به ترټولو لږترلږه وي.
اوس موسم دی چې سبزيجات به منجمد وي. که چیری ټول ټیکنالوجی قواعد د سبزیجاتو څخه لیدل کیږی، تاسو به د ویټامینونو، کوچنیو لارو او نورو ګټورو موادو بشپړ بشپړ سیټ ترلاسه کړئ.