د ماهيانو ګټې لږ څه نه دي
لکه څنګه چې مخکې پورته یادونه وشوه، کب د یو ډیر مقدار پروټین درلودونکی دی چې په اسانۍ سره د ژوندیزم له خوا جذب شوی، او په برسېره کې، د Polyunsaturated fatty Acids، omega-3 شامل دي. دوی د لید ښه والی، د دماغ کار زیاتوالی، د معافیت سیسټم پیاوړتیا، د وینې د وینې ښه والی، او د زړه عضلاتو په کار کولو مثبت اغیزه لري.
مچھلی د B ګروپ ویټامین، او همداراز کلسیم، پوټاشیم او فاسفورس بډای دی. د سمندر ماهي هم د آيوډين په څېر شامل دي، چې د تايرايډ غلا معمولا فعاليت کوي.
د هغې جوړښت په غوړ کې خورا نرم او نرم دی، دا رګونه او فلمونه نلري، دا معنا لري چې د ماشوم لپاره به د غوښې یا چرګانو په پرتله خورا اسانه وي. هو، او کب د ډیری محصولاتو په پرتله ډیر ښه دی. د کبانو زیان د کوچنیو او تیزه هډوکو شتون دی، چې تل تل د پام وړ نه وي، مګر دوی کولی شي د ماشوم په سترګو کې پښو شي او د هغه ناورین سبب شي.
د کبانو ترټولو مهم زیان دا دی چې کولی شي الرښونه رامنځته کړي. له همدې امله، دا د ماشوم ناوخته خوړل کېدی شي او د سپارښتنې سپارښتنه کیږي چې د فریکونسۍ له لارې خپل محدوديت محدودي کړي، دا دی، دا اړینه نه ده چې ماشوم په کب سره د کب سره خواړه ډوډۍ. دا غوره ده چې د یو کال وروسته ماشوم ته د کب د ماین پاکولو پیل پیل کړئ.
د کبونو ډولونه چې د ماشوم په خواړو کې معرفي کیږي
اوس مهال، مرصفوونکي د هر خوندیتوب او سوکالۍ لپاره د کبانو لوی انتخاب وړاندې کوي. کوم ماشوم کب د ماشوم د خواړو لپاره غوره دی؟ د وینې درجې په واسطه ویشلو لپاره غوره انتخاب دی: ټیټ، چټک، منځنۍ چربی، غوړ. د ماشوم لپاره، غوره انتخاب په خپل مینو کې د ټیټ موټی مایع کارول هم دی، او همدارنګه د منځنۍ غذایی کب ماڼۍ.
د کب ناتو ډوله ډولونو ته په لومړنۍ توګه زیان رسېدلی: حاکم، د سیند پارچ، کوډ، Navaga، پیکیک پرچ، فلوند. منځنۍ خوړو خواړو کې داسې مچھلی شامل دي لکه: هییر، د بحاس باس، ټرایټ، ریففش، فاسس ته ویل کیدی شي: هییر، سالم، مکریل.
د ماشوم د خواړو په معرفي کولو کې متخصصینو په سپارښتنه، لاندې ډول ډول کبونه ترټولو ښه مناسب دي: کوډ، ټرایټ، جعل، ریفشش.
زه خپل ماشوم ته څومره مچھلی راکړم؟
کله چې د ماشوم ماشوم ته مچھلی معرفي کړئ، نو باید دا یادونه وشي چې دا کولی شي د الرجري عکس العمل سبب شي، نو تاسو دې ته اړتیا نلرئ چې دا وخورئ. هغه څوک چې ټول هغه څوک لري چې ماهيانو ته الرښونه لري، تاسو باید وروسته د امکان په صورت کې د ماشوم مینو کې داخل کړئ. د مچھلی د لوښو سره د ماشوم د ډوډۍ کولو لپاره باید په اونۍ کې له دوه ځله زیات نه وي. د یو خواړه لپاره یو ماشوم ماشوم نشي کولی له 80 څخه تر 90 ګرامه مچھلی څخه ډډه وکړي.
ماشوم ته کوم ډول مچھلی ورکول کیدی شي
یو له ترټولو آسانه لاره داده چې ماشوم ته د مچھلی تیار چمتو شوي ماشوم سره خواړه وخوري. د داسې خواړه ګټه دا ده چې په داسې ډول کې هډوکي په سمه توګه نه راځي، مګر یو امینس چمتو شوی مایع خالص د دوی په دوامداره توګه خورا ډیر دي، او پدې معنی چې دوی باید د یو کلن عمر څخه ماشوم ته نه ورکول کیږي. يو کلن ځوان بايد زده کړه وکړي چې څنګه خواړه وخوړل شي، او د چمتو ماسشالو کچالو نوبت کوي، په عملي توګه چالان نه کوي. په دې توګه، د کب لپاره تیار شوي مچۍ د دې بشپړې خواړه معرفي کولو لپاره مناسبه دي، او وروسته له یوه کال وروسته ستاسو مور اړتیا لري چې ډوډۍ د ډیری لپاره پخلی کړي.
د مچھلی څخه ډوډۍ چمتو کول، تاسو اړتیا لرئ چې لږ هډوکي سره یو ډول انتخاب کړئ، د بیلګې په توګه، د کوډ یا هییک، دا خورا غوره ده چې بشپړه فیلټ واخلي. مګر مه هیروئ چې د ویدل هډوکي هم لري، نو له دې وروسته چې ټوټه ټوټه شوې وي، باید د دې هډوکي شتون لپاره په پوره توګه وڅیړل شي.
د هغو کسانو لپاره چې نه غواړي د تیار شوي مچھلی فلمونه واخلي، مګر د مایع یو بې ځایه شوي غال پېري، د کبانو د ډوډۍ پخلی کولو غوره انتخاب به د ماشوم غالۍ وي، چې په عمومی ډول د ډوراډو په نوم پیژندل کیږي. په دې کب کې هډوکي ډیری دي، مګر د پخلی کولو وروسته آسانه ده. Dorada د ورته حاکم یا کوډ سره په پرتله خورا رسې دي.
دا باید یاد وساتل شي چې وچې مچھلی باید ماشوم ته ونه سپارل شي. غوره انتخاب به د مایع شوي مچھلی وړ وي، د دې لپاره باید دا د لرګیو په کڅو کې واچول شي، نیمایي اوبه راوباسئ او د لوند لاندې د اور د اور وژونکي به یې واچوئ. په داسې کب کې، ډیر ګټور توکي زیرمه شوي دي. د ماشوم خواړه او کڅوړه د کب څخه مناسب. د دې لپاره، فایل باید د غوښې په کڅوړه کې کښت کړل شي، دا به هغه خطر هم کم کړي چې ماشوم به وینځی راولي. د پخلنځي کڅوړه لاره هم ټکۍ ده.
د مچھلی سوپ سپارښتنه نه کوي چې د دریو کلونو څخه کم عمر ماشومان ولري.