- د Paprika - 3 ټپونو
- د نمک 1 کڅوړه
- ګرم - 1 کڅوړه
- د غوړ کریم - 150 ګرامه
- د انګورو د غاړې - 1 کلوګرام
- غوړ - 10 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
- سور سورئ - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه
.1 پیاز پیاوړی کړئ په نیمه ګوتو او سپریس روم کې دا په ساسسن کې، چیرته چې موږ به ګولش چمتو کړو (د پورتنۍ برخې پورتنۍ باید پټې وي). منځنۍ تودوخه، د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پیاز باید مترجم شي. مصالحات زیات کړئ او د یو څو دقیقو لپاره یې وخورئ، ښه مکھن او پوپریکا سره مینه وکړئ. 2. غوښه په اضافه غوښه کې کمه کړئ، بیا یې دا په کیوبونو کې واچوئ، تقریبا درې سانتي متره، او پیاز ته اضافه کړئ. په ټولو اړخونو کې په چټکه توګه ډډه وکړئ. .3 اوبه اضافه کړئ ترڅو غوښه تقریبا په بشپړه توګه پوښښ شي. بیا مالګه او یو ځاې ته راوړو. د اور ټیټول او د یو ټیټ سټیټ شوی نښی لاری سره یو ساعت لپاره، یا شاید لږ څه. تر هغه چې غوښه نرم وي. 4. ټیمټ پاک کړئ، کوچني کیوبونو ته واچوئ او د غوښې لپاره د غوښې لپاره تیار دی د دې دقیقې شاوخوا 30 دقیقې زیات کړئ. کله چې خاک چمتو شي، د جوار د اوړو او خولې کریم شامل کړئ. لږه اوړه اضافه کړئ. 5. ښه والی راوباسئ او یو بل ته راوړو. موږ د مالګې چک کول او میز ته خدمت کوو.
خدمتونه: 6