سالون
په اوس وخت کې، سالم د انسان په تغذیه کې ترټولو ګټور ماهي ګڼل کیږي. دا د کب مایعاتو ډیره غوړ لري، چې د ښکلا، روغتیا او ښه تناسب شخصیت لپاره اړین دی. د قیمتي کبانو، لکه سالم، د غنمو وسایل باید په اونۍ کې دوه ځله وخورل شي. د سالمون د کب مایعاتو خواړه د زړه ناروغۍ، اعصاب سیسټم او د آمو میون ناروغیو د مخنیوی او درملنې لپاره یو ښه دی. د هډوکي پروټین هم د هورمونول توازن لپاره خورا ګټور دي.
کوم محصولات کولی شي سالم بدل کړي: توانا، سورډین، هیري، ټراټ، د بحرین باس.
ګټور ترکیبونه: د میوه کڅوړه. د سالم یا تونا ټوپۍ واخلئ. د لیمو د نیمایي نیمایي سره مخلوط کړئ، د کڅوړو یو غنمو، یو شیشي شیان او نیمه کاش کڅوړه پیاز اضافه کړئ. بل، موږ کاټیټ جوړوی او هغوی چمتو کوو.
تركيه
تركيه د حيواناتو اصلي سرچينه ترټولو ګټوره غوښه توليد ګڼل كيږي. د دې ترټولو تر ټولو غذايي برخه په طبیعي توګه د پوستکي پرته د سينې په توګه ګڼل کیږي. د فيل مرغانو خواړه د پروټين او ډېرو بي ويټامينونو ترټولو غوره سرچينه ده. که تاسو د ناستې لپاره د فيل مرغ برخه وخورئ، نو تاسو به د اوږد مهال لپاره د بدن اړتيا د بدن اړتيا يقيني کړئ. وروستي څیړنه ښیي چې د الوتونکو پروټینونو د تخریب کولو په نتیجه کې اړین امینو اسیدونه کولی شي د بدن اړتیاوې د دوو ورځو لپاره) د خوړو برخه پورې اړه لري (.
کوم ترکیبونه د ترکیې غوښې سره بدل کیدای شي: د چرګ سینه.
ګټور طرزالعملونه: د ترکیې سینه په ورق کې پخه شوې. د چرګانو چرګانو غوښه په بشپړه توګه د ټول غنمو ډوډۍ سره یوځای کیږي. د مرغلي ترکیه غوښه (دا سخته نده). د غوږ ټوله غوښه په وړو بوټو کې وخوري او په چټکۍ سره خپره کړئ. د چټک چمتو کولو لپاره، د سرسوږو خواږه، د زیتون غوړ او پنځه بیره راسبرز سره ګډ کړئ. د سادگي سره سره، دا به د ګوند لپاره یو ښکلی او ګټور ډک وي. برسېره پردې، د څو ورځو لپاره تاسو په کار کې غوره سینڈوچ څخه خوند اخلی او ستاسو همکارانو درملنه کولی شئ.
لوبیا
لوبیا، او نور لوبیا، موږ یو بل د بد شهرت لرو. لکه خواړه خورا دروند دی، اوږدمهاله هضم دی. مګر درنه خواړه د زیان منونکي معنا نه لري! په سهار کې وخورئ، او د هضم سره ستونزې شتون نه لري. او تاسو د لاندې د حقایقو د ګټو ګټو ته قائل کړئ. لوبیا د خورا خورا ګټور خواړه تولیداتو څخه بې برخې ندي. د څارویو په پرتله د پروټین د ښه سرچینې موندلو ستونزمن کار دی. د غنمو څخه غصب د هغو کسانو لپاره چې د خوړو تعقیب نه کوي او د غوښې غوښه (سور، غوښین، میمن او نور) محدودوي محدود نه دي. دا نباتات ډیری فایبر او ویټامین، فولیک اسید او انټي اکسیډینټ لري. د الوتونکو نباتاتو پروټين زموږ هډوکي د کلسيم څخه د پاکولو څخه ساتي، او په وينې کې د بورې مناسب کچه ساتي. دا د کولیسټرول کمولو لپاره ترټولو ارزانه طبیعي "نشه" ده. له همدې امله، دا اړینه ده چې د غنمو لوبیا، په ځانګړې توګه لوبیا، په اونۍ کې څو ځلې.
کوم محصولات د لوبیا سره بدلیدای شي: د ګلابو ټول ډولونه. د هغوی ترټولو معمول - مڼه، دانه، لوبیا (موږ به د سویابین په اړه په جلا توګه ووایو).
ګټور طرزالعملونه: شنه زېرمه د زیتون غوړ سره وخورئ او د غنمو تخمونو سره ژغورل. ډیر ساده او ډیر ګټور!
سویاین
سویابین د افسوسونو او افسانو سره پوښلي دي. ترټولو لوی ساینس پوهان د دې ګټې اخیستنې په اړه بحث کوي یا د "پوهاوي لپاره" زیان رسوي. مګر ټول ډارونه په عموما د جنیتي بدلیدونکي سویا شاوخوا متمرکز دي. دا واقعیا روغتیا ته زیان رسوي. مګر عادي سویا خورا ګټوره ده، په ځانګړې توګه د ښځو لپاره. د نارینه وو لپاره، پوښتنې پاتې دي، ځکه چې سویا د فیوټینټینټینټونه لري چې په ترکیب کې د ښځینه هارمونونو لپاره ورته دي. د بیلګې په توګه، په چین، جاپان، تائیوان کې، سویا خورا مننه ده. او د سویا ساس پرته، خوړونکي خواړه په هر اړخیز ډول ندي. د انسان په تغذیه کې ډیر ګټور محصول د سویا کوټري - توفیو دی. په هرصورت، کورني تولید کونکي د ګټور تعقیب په تعقیب د سویاین پاؤډر سره د غوښې ځای نیسي، کله ناکله د جنیتي پلوه تعدیل شوي ډولونو څخه. په دې توګه، د سویا شهرت ضایع کول. مګر دا د "potboilers" له کبله ممکن یو ګټور محصول پریږدي؟ البته نه!
د سويابین څخه تاسو کولی شی هر شی ونیسئ: چپۍ، کوټی، پنیر، ډوډۍ، سوپسونه، سایجونه او سایټونه. ارزانه، په اسانۍ سره لاسرسۍ او ډیر نازک ډوډۍ ترلاسه کړئ. که نجونې لږترلږه ډیر سویا نه کاروي، دوی په معمولي توګه د میرمنو درد کموي او لږ تر لږه د خوږ تیریږي. سویا د غوښې لپاره د سبزيجاتو بدیل دی، ځکه چې دا په پروټین کې بډای دی. په دې کې ډیری فایټریټینټونه او اساسي امینو اسیدونه شامل دي. یادونه وکړئ چې سویا د لیسیتین یوه سرچینه ده.
کوم محصولات کولی شي سویا بینان سره بدل شي: سره له دې چې حقیقت د سویډن له کورنۍ څخه سویاین، د دې ځای د ځای کولو لپاره هیڅ شی شتون نلري. د هغې د شتمنیو په اساس، سویابین د لوبیا، مڼو او غاښونو څخه توپیر لري. نو له همدې کبله، د نړیوالې تغذيې سپارښتنې یو جلا توکي وړاندې کوي. سویا ډیره بې ساري ده چې بدیل محصوالت د نورو نباتاتو لپاره غیر معمولي دي. دا د سویا پنیر تفیو، د سویا شیدې، لوبیا تڼیو دی.
ګټور طرزالعملونه: پنیر یا غوږ تومان، تاسو کولی شي د کیبونو کښینول او د طبیعي سویا ساټس سره سپک کړئ. تاسو به یو اطمینان لرونکي او ګټور "سایټ" ترلاسه کړئ.
پوپین
پوپین نه یوازې د نویو هیلووین لپاره. ځکه چې دا خورا ګټور او سوزې سبزيج دی. پوپین د الففا او beta-carotene، فایبر او ویټامین سره تیریږي. د کدوینکو کارتوینډز سره مینځ ته یو ویټامین اې پروتینامین دی، او په اسانۍ سره په اسانۍ سره هضم کیږي. دوی زموږ د مصونیت په سیسټم مثبت اغیزه لري، پوستکي د لمر د رڼا ناوړه اغیزې څخه ساتنه کوي، ورو ورو کم عمر لري. د حيواناتو د ويټامين اې په څير، الفا او بيټا کارتوين پکنک د اضافي سبب ګرځي.
کوم محصولات کیدای شي د کدوین ځای ونیسي: گاجرین، خواږه کچالو، خواږه مرچ نارنج، د کدو تخمونه) د پروټین یو فاسف سرچینه، فاسفورس او میګنیشیم (.
ګټور ترکیبونه: د کڅوړو تخمونه وچ کړئ چې د وچو کڅوړو په 2 دقیقو کې. په پای کې، د سویا سایټ څو ځلې اضافه کړئ. د چپس بدبخته وخورئ.
ټامات
موږ ټول د ماشومتوب څخه پوهیږو چې روميانو ګټورې دي. مګر هرڅوک نه پوهيږي چې ترټولو ګټوره تازه تازه ترانزونه ندي، مګر په ژور ډول پروسس شوي. په هغه رمو کې چې اور لګېدلي، د لیکپیکین لوړ لوړ حجم په روميانو کې ترټولو قیمتي ماده ده. لیپیپینین د انتيسایټیک اغیز لري. دا یو پیاوړی انټي اییډایډینټ هم دی، چې نه یوازې د حجرو بدلیدو مخه نیسي، بلکې د داخلي سنسکرین ځانګړتیا هم سرته رسوي. دا په ډاګه کوي چې د روميانو ورځني خوراک (40 ګرامه) د 16 ملی ګرامه لايپیکین لري. دا بسیا ده چې هغه وخت چې په لمر کې مصرف شوی، له هغې وروسته چې لمر سوځوي، 40 فیصده زیاتوي. دا د روميانو خواړه دي، تاسو پوستکي پرته له لمر پرته په لمر کې پاتې کيږئ!
کوم محصولات کولای شي د روميانو ځای ونیسي: سره خټکي، سرې انګورو، پپیه.
ګټور طرزالعملونه: د سایټینډ په واسطه تامین کړئ (ناپیل شوي) د زیتون زیتون غوړ اضافه کړئ او د لوی سمندر مالګې سره ویاړ کړئ.
سپينچ
په هرې بهرنۍ بهرني کارټون فلم کې، موږ ګورو چې څنګه ماشومان د پالیسۍ سره خواړه تغذیه کوي. او دا اتلولي مقاومت کوي. البته، سپیچ ډیر خوند نه دی، مګر دا د انسان تغذيې ډیر ګټور دی. له بده مرغه، زموږ په هیواد کې پالاب یو ملي ډوډۍ نه وه. ځکه چې د صحي خوړو کلتور لا تر اوسه د ټولنې مهارت نه دی ترلاسه کړی. مګر هغه وګړي چې غواړي اوږد ژوند غوره کړي، پالیس درناوی کیږي. سپينچ د "شنه فارمسسي" په نامه يادېږي چې په ناببره توګه نه وي. په هرصورت، دا د نورو سبزيجاتو په پرتله د روغتیا پاملرنه ډیره ځانګړتیاوې لري. په دې کې ټول د هغې برخې شامل دي چې د زړه د ناروغۍ، سرطان او عمر ضد درملنه کوي. دا پوستکي د Coenzyme Q 10 سره saturates، چې د عمومي ګټو په نامه پیژندل کیږي د قیمتي کاسمتوکسونو له امله. په مناسبه توګه د کاربوینینډونو هضم کولو لپاره چې په سپینچ کې شتون لري، د هغې پاڼي باید د زیتون غوړ سره وکارول شي یا د سالم سره وخورئ.
کوم محصولات د پالیسۍ ځای نیسي: دا د نامناسب ځای په ځای کولو لپاره ناممکن کار دی. مګر ځینې غذايي توکي د چوغندر، ترکارۍ، خواږه نارنج مرچ لخوا تاوان ورکول کیږي.
ګټور طرزالعملونه: د پالخ پاڼو پاڼو سره په مخلوط سره په بادامو، غوزیو، د لوز لوګو، د زیتون غوړ او پینمسین پنیس. د پايلو ډک اضافه کيدای شي منجمد شي.
بروکولي
په 1992 کې ولسمشر بوش چې د "بلوڅانو" په نامه پیژني، په عامه توګه وویل: "زه د متحده ایاالتو ولسمشر یم، او زه به نور د بروکولي نه وخورم." هغه ته مه واورئ - دا یوه غټه تېروتنه ده. په همدغه کال کې، ساینس پوهانو د بروکولي ګوبو کې موجود مواد وموندل، چې نه یوازې د سرطان پرمختګ بلکې د هغې درملنه هم کوي. د تازه قابلو بروکوليولي سلاد ډیر ویټامین سی لري، کوم چې د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. غوړ شوي بروکولي هم ګټور دی - د تودوخی درملنې وروسته، د کارټوینډس په اسانۍ سره هضم کیږي. وروستي سنسريکي موندنه - بروکولي په مؤثره توګه د هايکوبوباکټرر سلولي په وړاندې مبارزه کوي (بکتريريا چې د السرسي او سرطان د جوړولو مسئوليت لري). نو که د شیدو سره څه شی وي، نو دا به ښه وي چې بروکولي سره یو پروفیلیکسس پیل کړئ.
کوم محصولات کولی شي بروکولي بدل کړي: د بروکسز سږو، ګوبو، کڅوړه، رالپسونه.
ګټور طرزالعملونه: د خامه بروکوولي ټوټې د زیتون غوړ کې ځړول شوي او د تڼیو یا ګل په تن کې. دوی خوندور، خوندور او ډیر خوند دی.
اتمی
"هوټل، ښاغلی!" دا د ماشومتوب څخه دا عبارت د شارلکل هلمس او ډاکتر واټسن د ستراتیژیو په اړه د شوروي فلم پرستانو ته پیژندل کیږي. په پیل کې، د انګریزي ارسټوکروټانو تل د ورځې دننه داخلي پاټرې سره یوځای پیل وکړ، نو دوی غیر معمولی روغ و. د دوی عصري اولادونه د رواجونو پروا نه درلوده، په نتیجه کې د بریتانیا خلک د موټی لپاره په اروپا کې لومړی ځای نیسي. ساده پاټرې بې ځایه وه. د اوټ بڼونه په وینه کې د بورې او کولیسټرول محتویات تعریفوي. د خوړ څخه ډاره مه کوئ، که څه هم دا د کاربوهایډریټ مینځ ته راځي. په غیر پروسس شویو غنمو کې، لږ کمریاوې شتون لري، مګر د سرطان ضد درمل ډیر دي. په انټیمال کې فیوولیک ایسډ شامل دي، چې د هغې د پیاوړې انټي اکسیدینټ ملکیت لپاره مشهور دی.
کوم محصولات کولی شي بروکولي بدل کړي: فلاش، د غنمو نښې، خړوبې وريجې، وربشی، بټواټ.
ګټور ترکیبونه: د پاک پینکیک. د 0.5 لیټرو کیفیر په واسطه د اوټ بڼونه ډک دي. هګۍ او دوه چنده د اوړو اضافه کړئ. ټسټ. مخکې له دې چې د چوغندر بورې او مڼې د چټک سره وخورئ.
بلوبري
بلوبري د انګورو تر مینځ اتل دی. دا د انسان په تغذیه کې ترټولو ګټورې خواړه دي. دا د "دماغ لپاره بیری" یا "د ځوانانو بیری" هم ویل کیږي. د سپینې جامو څخه دوی حتی هغه درمل جوړ کړي چې د ماشوم د زیږون پر مهال درد کموي. د سپینې ماڼۍ څخه یو څوک چې په پنځو خدماتو، مڼو، بروکولي، کدوبینونو کې شتون لري ډیری ډیری انټي اییډیډینټونه لري. که تاسو هره ورځ د وینې د خوړلو فرصت لرئ، نو تاسو د خپل روغتیا لپاره قابله کیدی شئ. بلوبري، د نورو سرو زرو په څیر، د سرطان د حجرو وده مخنیوي کوي، د زړه د ناروغیو خطر او د سنګی ناروغیو کچه راټیټوي. دا معلومه شوه چې هغه نجونې چې په منظمه توګه د سپینې وریجو خوړلې دي په حیرانتیا سره پوستکي لري. حتی نیمه یو د انګور غوښه کولی شي بدن د لوی دوز سره (1200 میلی ګرام ګرامه ویټامین سی) چمتو کړي - دا د شکرونو او د عمر د پوټونو په وړاندې د مبارزې کې شاک درمل دی.
کوم محصولات د بادغیس سره بدلیږي: سور انګور، کرینبریری، توربیری، راسبریری، سټرابیری، کريټري، چیری.
ګټور ترکیبونه: د سیمولینا او سویا شیدې څخه cupcakes جوړ کړئ. د بلبی بیری او نورو میوو د خپریدو سره ډک کړئ. د دې ترکیب څخه هر محصول په خپله طریقه ګټور دی.
سنجونه
سنجونه په دې پوهیدلي دي چې موږ د دوی درملنه پیل کوو جدي ندي. دلته ډیرې دي، او دوی په هر ځای کې دي. په عین وخت کې، نارنج د اوږدمهاله مدافع ویناوو لکه د شکر ناروغۍ په وړاندې یو ښه مخنیوی دی. دا د ویټامين سي د خورا غني سرچینو څخه دی، مګر د نارنج ډیر ارزښتناک مواد فلورونیزډ دي. دوی د حجرو د بدلونونو او د هغوی پایلې د سرطان په شکل کې مخنیوي کوي. دوی کولی شي الریرایټل جذب کړي، د داخلي فلټر په توګه عمل وکړي او د لمر څخه د پوستکي ساتنه وکړي. همدارنګه ليمويي رګونه ساتي، په فعال ډول د وايروسونو مقاومت کوي او هضم هڅوي. او که تاسو د خوړو تر مینځ لږ نارنجي هګۍ وخورئ نو دا به د زیان رسوونکي کولیسسترول کچه راټیټه کړي.
کوم محصولات کولی شي د نارنج ځای بدل کړي: لیمان، انګوروفین، ټینګینینز، شنه.
ګټور طرزالعملونه: د نارنج نارنج جوس تاسو هټۍ مه غورځوئ، مګر د خوړو پروسیسر کې ښه مخلوط. د جوس سره مخلوط او څښل. حقیقت دا دی چې په پوست کې د ویټامین سی متمرکز د جوس په پرتله 10 ځله لوړ دی.
چای
دا معلومه شوه چې معمول چای یو ریښتینی سپروډیو ده. هغه غوړ نه اخلي. دا خورا خوښ او خوشبوونکی دی. دا هر ځای شتون لري. دا د چای کولو وخت نه اخلی، تاسو کوالی شی هغه څه چې تاسو یې مینه لرئ خوند واخلئ. په سمه توګه پیرودل شوي کیفیت لرونکي چایې د وینی فشار کموي، سرطان یې مخنیوی کوي، پوستکي د لمر څخه ساتي، یو ضد انتفاعي ایجنټ دی) په ځانګړې توګه د سترګو لپاره (. آیا د روغتیا او ښکلا ښه والی یوه ارزانه او غوره طریقه ده؟ داسې انګیرل کیږي چې شنه چای د تور چای په پرتله ډیر ګټور دی. مګر تور چای د سترګو سره د سترګو کمپنۍ لپاره کارول کیږي. شنه چای کیدای شي تر اته ځلو پورې وسوځول شي. دا سپارښتنه کیږي چې لومړی اوبه وڅېړئ، او یوازې مصرف شوی چای وڅښئ. په عین حال کې، د چای پاڼو څخه وروسته د چای پاڼو خوند اخیستنه خورا ګټوره ده - دا د ډاکټرانو مشوره د یو روغ ژوندانه ژوند لپاره د ریښتین پرستانو لپاره. پاملرنه وکړئ! دا یوازې چای دی. د هګۍ او د ميوې انفیکشن هم ګټور دي، مګر په ارزښت کې خورا مهم پالفینول نه لري. ځکه چې چای ټانک دی، ځینې کاندیدان ممکن ممکن وي.
کوم محصولات کولای شي چای بدل کړي: هیڅ نه.
ګټور طرزالعملونه: Unsweetened چای په سایټونو کې، د اصلي پاڼې سره ځای ونیسي. یوازې بیا تاسو د هغې خوندیتوب ستاینه کولی شئ.
دوګر
لکه څنګه چې دوی وايي، نه هر څوک د مساوي ګټور دي. کله چې د ډوډۍ انتخاب وکړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د شکر پاک څخه لیدنه وکړئ، او همدا راز د پربی بایټکس او پروبایټکسونو څخه هم شتون لري چې د انټرویو لپاره کارول کیږي) کوچني مایکروجنیزمونه چې زمونږ د معدني جریان ساتنه کوي (. دوګټ د ګټور بکتیریا لپاره چې د خپل بدن استعمار یې درلود د غذا توکیو منځنی دی. د دې باکتریا څخه نه یواځې هضم او د خوړو اعتصاب، بلکې مصؤونیت پورې اړه لري.
کوم محصولات د جوت ځای بدلوي: کیفیر.
ګټور طرزالعملونه: بلغاریا د خپل اوږدې مودې لپاره مشهور دی. او بلغاران په دې اند دي چې دوی د ډوډۍ څخه مننه کوي، کوم چې دوی ځان چمتو کوي.
غوښتي
غوټینټ د زړه د ناروغۍ خطر کموي. هغه خلک چې په منظم ډول د غوزیو خوړلو خوند اخلي لږترلږه د زړه زړه ناروغۍ، شکرې، سرطان، پګراني او سږ کال ناروغۍ وده کوي. دا مغز ژوند ژوند کوي.
کوم محصولات د غوزانو ځای نیسي: بادام، پستې، سیزیم، لوبیا، کدوین تخمونه او د لمر ګل، ماکادامیا مغز، هستبلونه.
ګټور طرزالعملونه: په هره ډوډۍ کې شامل کړئ او ورته ورته وخورئ.