ناڅاپي خواږه د انارو د ټوټو سره د پنیر مڼی به د خپل غیر معمولي لمر، نرمۍ او زړه پورې جوړښت سره حیرانتیا ولري. خواږه نده وتړل شوې. اصلي اجزا - کوټی او کڅوړه باید استثناء نوي وي، ځکه چې دوی د تودوخې درملنې الندې ندی. کوټیز پنیر پرته له غنمو، نرمې خوړو پرته کور ته ورسید. د انارو د جوس په ځای، د بند شوي انایبل څخه پاتې پاتې مایع مناسب دی. د خدمت کولو دمخه، ډیری کوچنی مزه ته وخورئ.
عنصرونه:- ژور 100 ګرامه
- خوند کریم 50 ګ
- جیلیټین 5 ګ
- د انار پاڼي 100 ګرامه
- د انارو جوس 100 ملیونه
- منحل شيدو 70 g
- لومړی ګام د انارو، جیلینټ چمتو کول، د انارو څخه مایع، د غوړ کریم 30 فیصده غوړ مواد، شیدې شیدې، کوټې پنیس.
- مرحله 2 د انارپل مایرو یا جوس سره د جیلینټ پوټکی. د 45-60 دقیقو لپاره تیریدل پریږدئ. یو څه لږ تودوخه، نو ځکه چې ډله ډیره بدله کیږي، خو ابلاغ شوی نه دی. ښه کولو ته اجازه ورکړئ.
- دریم ګام پنیر د خولې کریم او شیدې شیدې سره یوځای شوي ویاړ.
- مرحله 4 د منحل شوي جیلینټ اضافه کړئ. ډیریږی.
- پنځم ګام د پاڼۍ اضافه کړئ، کوچني کیوبونو ته واچوئ. ډیریږی.
- شپږمه مرحله د قمر ډله کريمانکي یا نور ډولونو ته وویشئ. دا د څو ساعتونو لپاره په فرج کې واچوئ.