مرغومي مرغومې: د هر فصل لپاره نسخه
یو ترټولو ساده ترکیبونه چې کله د انسان لخوا اختراع شوی وي. دا د هغو کسانو لپاره یو بشپړ دی چې د ژمي د راټولولو هنر آثار لري. ترټولو غوره خبره دا ده چې مشرې د کال په هر وخت کې د یو څو ډوله ډولونو څخه دي، له دې امله به یوه خوندوره نخښه به پای ته ورسيږي! سربېره پر دې، ډوډۍ د یو ساعت وروسته په میز کې کیدی شي، نو که چیرې میلمه لا دمخه د دروازې دروازه کې وي، تاسو ژر تر ژره درمل کول تنظیمولی شئ.
ضروري اجزا:
- سیالي - 300 ګرامه
- چیری چیری - 8-10 ټوټی
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- د لیمو جوس - 4 ټیټ. l.
- د زیتون غوړ - 8 غوړ l.
- شاتو - 2 ټنه؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ
په ياد ولرئ چې دا نسخه سرکاوي نه لري، دا مانا لري چې دا د هضمي سيستم لپاره خورا ګټور دي. د نیبو جوس کولی شي د اسسپین ټابلیټ سره ځای ونیسي. چیری چیری کولای شی د عادی کوچنی روميانو او د زیتون غوړ - د غوز د غوړ سره.
په کنډک کې څنګه مرغومې کولې:
- مرغومۍ په یو کډوال کې وساتئ او د سړې هوا پرمخ ځي. د چټکی پاڼو او ځمکی لپونو څخه ډډه مه پریږدئ، ځکه چې دوی په چټکۍ سره رطوبت جذبوي، چې پایله یې د لچکچین ثبات تاوان لري.
- لوی مرغومۍ په 2-4 ټوټو کې پرې کړئ، کوچنيان پریښودل شي.
- تومات د نری رنګه ټوټی ټوټه کوی.
- شنه لاسونه په خټکی سره ټوپ کړئ.
- د لیمو جوس وخورئ، په یو جلا کانټینر کې مخلوط کړئ د زیتون غوړ او مايع شاتو سره. که چیرته دا د کښتۍ وړ وي، نو په اوبو تودوخه په تودوخه تودوخه. مصالحې ته چک کړئ.
- د چاقو په واسطه لشکرئ کچه کړئ، ټوټې کړئ او د شاتو اچولو ته اضافه کړئ.
- اجزاء پرتې پرتې پرتې کړئ - لومړی د سیالیو، بیا د روميانو ګولۍ او یو غټ اچول.
- د خدمت کولو نه مخکې، د شنه پیاز سره سپک کړئ. دا به په 40 دقیقو کې چمتو شي.
په شاتو کې دا ډول مرمۍ په چټکۍ سره په چټکۍ سره به په بشپړ ډول د چرګانو او کچالو الوتونکو سره وخوري.
ښایسته سپینه مرغومۍ: د رښتینې ګورمټ لپاره یو ترکیب
دا ډول ډول ډول ځانګړتیاوې دي چې دا اجازه لري د ژمي لپاره غوړ، وچولو، وچولو، وچولو، او خام وخورئ! د ګام ګام مرحله، لاندې تشریح کړئ، تاسو سره به د ژمي ژمي بیلیونه جوړ کړئ، د سپینې فنګس ذائق ساتل.
ضروري اجزا:
- سپين فنګس - 1 کيلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 پی سی؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- د جدول سرې 6٪ - 100 ملیون؛
- شکر - دوه کسه. l.
- مالګه - 1 ټب. l.
- بڼ پاڼه - دوه ټوټې
- مرچ خوشبوونکی میوه - چک کول
د پخلی لپاره د ګام ګام ګام:
- مشران وسوځول او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي.
- د پاکولو لپاره سبزیجات، ګازونه په لوی لوټی، د مرچ مرچ غره.
- اوبه یو ساسټینټ ته راځي، په دې کې د شکر، مالګې او شنډولو مینځ ته راځي.
- کله چې د مرغوبۍ بوټي کښت شي، گاجر، مرچ، سرکا زیات کړئ، بیا بیرته یو خولی راوړي، تودوخه کمه او د درې دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د خښتو خښتو ټوټې ته ولېږئ، او 15 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
- ککر بنده کړئ او خواړه پرېږدئ چې د کوټې د حرارت په درجه کې ښکته کړئ.
- په شیشین کانټینرونو کې د نارنګ خپرولو لپاره، خوشبیني غره اچول، په فرخچال کې د اوسپنې لیډونو او پلورنځیو پوښ.
سمه تیل: څنګه کولای شي په کنډک کې مرغومې کړي
اولی - په ځانګړی توګه د مرغومیو په ثبات کې، مګر ډیر خوږ، که سمه چمتو وی. مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره په کانالونو کې مرغومې جوړې کړئ، دوی باید په بشپړه توګه د مغزوی جھلی پاکول او پاک کړل شي، ځکه چې دا د خوند مزه ورکوي. دا ډیر وخت نیسی، مګر نتیجه به د ډیرو ښکیلو امیدونو سره سمون ومومي.
ضروري اجزا:
- غوړ لرونکي شوي - 1.5 کيلوګرامه
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- د جدول سرې 6٪ - 150 ملیون؛
- لبنان موسمی - 2 پی سیز؛
- بڼ پاڼه - دوه ټوټې
- مالګه - 1.5 tbsp. l.
څنګه کول:
- لوی کنترول د 2-4 برخو کې کم کړئ، لږ کوچنی پاتې کیدل.
- اوبه په یو ساسپین کې وخورئ، یو خولې راوړئ، تیل تاو کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخاطر کړئ.
- په یو رنګ کې ګلاس ته ټول شیان مايع کړئ.
- د اچولو چمتو کولو لپاره، په 1.5 لیټره اوبو کې د مالګې ضایع کول، فصلونه اضافه کول، په ورو ورو کړکۍ کې اچول، سرکا کې اچول.
- سریخ په نسب شوي جار کې خپور شوي، ګرمې اچول یې واچوئ.