- خواږه کچالو - 1-1،2 کیلومتر
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- د لیس لبنان - دوه ټوټې
- د قابلو غالۍ - 550 ګرامه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- بالامامیک سرګری - 1-2 آرټ. شګو
- د مرچ مرچۍ - 1/2 1/2 ټپونو
- ریکیکو - 1 پیټ
.1 تڼی له 220 درجو څخه دمخه. کچالو آګاه د انګړ سره ټک کړئ. آلو په یو چای پاڼه کې او یو غوړ غوړ سره غوړ ونیسئ. کچالو نرمه شي تر 45 دقیقو پورې 1 ساعت پورې ونیسئ. 2. په عین وخت کې، په لویو ګنډو کې، نور غوړ تیل په منځنۍ تودو باندې تودوخه کړئ. غوسه اضافه کړئ، تر هغه مهاله زردالو نصواري، له 1 څخه تر 2 دقیقو پورې. غوسه په کاغذ کاغذ تولیه وچ کړئ. .3 د ګوبو ډیری اضافه کړئ لکه څنګه چې تاسو په پین کې مناسب وی، د مالګه او مرچ سره موسم. کک، ډیری وختونه ټکوي او پاتې پاتې قابله یې، له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې. د سرک او سره مرچ مرغۍ زیات کړئ. په هر کچالو کې نیمه برخه، د مالګې او مرچ سره فصل کړئ. د هر حلال ریکاټ، ګوبو او لشینګ پر ځای پریږدئ.
خدمتونه: 4