ساده او خوږې پیري د بریالۍ بسته د هر مالګې افتخار ده. او د خوږو او نرمو کاشکو جوړولو توان د ډیرو غوره کورنیو میرمنو غوره والی دی. د دې بیچ لپاره لومړۍ لارښود د قدیم روم په حواله موندلی شو، که څه هم د بالي خالی، ممیزو، مغز او انارو ډوډۍ ډیری دا موزیم په خپل عصري بڼه کې ورته نه و. مګر د XIV صدیدو راهیسې، دا د هغه د ژوند ښکیلتیا ترلاسه کړې او له دې وروسته د مڼۍ غاښ له ټولې نړۍ څخه خوشحاله دی. د دې پیوستون لپاره ترکیبونه په مختلفو هیوادونو کې توپیر لري، مګر د دې ډوډۍ مینه بدله نه ده. زموږ لارښوونې نه یوازې د ورځني چای څښلو لپاره مناسبه ده، لکه بادامو او نارنج جامې د حتی په جریان کې د حفظ کولو لپاره شرم نه دی. د بادام او نارنج سره کیک یوه خوشحاله غیرقانوني خوند لري، کوم چې د کورنۍ غړي د کوچنیو څخه لوی څخه خوشحاله کیږي. د هغه نسخه پیچلې نده لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري. اصلي شی د ډیزاینونو او کړنو ترتیب په کلکه څارل دي، او همدا رنګه د پکاو لپاره د تکنیک په اړه باور لري. دا د یوې اوږدې مودې لپاره، لږ تر لږه یو ساعت پورې کیږي. دا ټول وخت د مشورې وړ دی چې نه د تشنر دروازه پرانيزي. په پای کې تاسو کولی شئ د لرګي سکور چمتووالی وګورئ، که دا وچ وچ شي نو بیا بادام او نارنج معجزه چمتو وي. په دودیز ډول د پوډرو بورډ سره ځړول شوي چمتووالی.
عنصرونه:- د غنمو غوړ 150 g
- بادام 200 ګرامه
- د شکر کڅوړه 150 g
- زیتون غوړ 150 ملیونه
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- نارنج 1 پی سی.
- لومړی ګام د بادامو او نارنج کیک د چمتو کولو لپاره موږ ته اړتیا لرئ: د اوړه، شکر پوړ، بادام، زیتون غوړ، هګۍ او نارنج.
- مرحله 2 بادام په وړو بڼو باندی کښینئ، د نارنج څخه په ښی ګیټیټ کښی د زینت حاصل واخلئ.
- مرحله 3 د اوړه، زین، د ځمکی مغز لرونکو او د پکاو کڅوړه سره ګډ کړئ.
- څلورم پړاو په وچ وچ مخلوط کې، سپک هګۍ د شکر او پوړ سره او زیتون غوړ شامل کړئ. هګۍ سره د پاؤر سره whitener د مکسر سره څڅوړي او ورو ورو غوړ په سمه توګه د غوړ سره مخلوط کړئ.
- مرحله 5 ټوخه ټوخه په ګریډ شوی شکل کې وساتئ او په لومړنیو تڼیو 180 کیلومتره C کې وخورئ او 50 دقیقو ته ورسیږئ، بیا د حرارت درجه 160 کیلومتره ته واچوئ او د 15 دقیقو لپاره بیک (د بادامو نارنج کیک معاینه کول).