خواږه صحي سایج دا "خوږ سایج" د خوندور کوکیز شکلونو سره ورته مشغولتیا لري "د چاکلیټ سایج " سره، او پدې ډول چمتو شوي. په دې اړه د پاکو تولیداتو ترمنځ یو شان والی پای ته رسیږي. نوی "ساسیج" شامل دي نه یواځې سواد، بلکې ګټورو اجزاوو: وچې زردالو، نیټه، مغز، پوټري پنیس. البته، سره له دې چې مچۍ ورته ویل کیږي، خو په دې اړه د چاکلیټ لپاره لږ تر لږه. مګر، ماشومانو ته د "سوزج" وړاندې کولو سره، تاسو ډاډه یاست چې تاسو ورته ګټور درمل درکوي. لويان هم د دې "سواز" څخه لږې نښې نښانې نه مني - او تاسو د کار تر منځ په وقفې کې ناشوني يا نخښه خوړلې. د چای - غوره خواړه لپاره.
عنصرونه:- د بسسکټ لنډیزونه کوکیز 400g
- وچې زردالو 200 ګرامه
- د وچې 100 ګرامه تاریخونه
- هزیلت 50 ګ
- 200g
- مکھن 100 ګرامه
- د غوز غوړ 15 ملی لیتره
- لومړی ګام: د خوږ سایج د چمتو کولو لپاره موږ کوټی، وچې زردالو، مغز لرونکو (تاسو کولی شئ)، نیټې، خټکی کوکیز (لکه "جیوب")، مکھن. زه د غوز نور غوړ اضافه کړم، مګر دا یو اړین اجزاو نه دی. که وغواړئ، تاسو کولی شۍ اضافه کړئ.
- د دوهمی مرحلی مغز لرونکی د کوچنی کچو حالت ته د جمعې په کڅوړه کی ککړ شوی دی.
- ګام 3 د مغز لرونکو غوړیو څخه اضافه شوي وچې زردالو او تاریخونو پرته پرته د قطعاتو لپاره، په دې وخورئ چې میوه یې کوچنۍ چپ چپ شي، مګر د څښاک په ډله کې یې نشو بدلولی.
- څلورم ګام: پنیر، مکھن وخورئ، د غوزڼ غوړ یو ډول غوږ ونیسئ، مخلوط کړئ.
- پنځم ګام موږ کوکیز په یو غښتلی کڅوړه کې واچاوه او په هغې کې د راللو پن سره. په 1/3 ککوکی باید ټوټې ټوټې ته یو مخلوط وي، پاتې نور به په خټکی کې کښینول شي.
- مرحله 6 هغه کوکیز چی د مرغی او میو سره یی ډک کړئ مخلوط کړئ.
- ګام 7 ډله د ورق په پاڼه کې وساتئ، د سایج بڼه یې ورکړئ.
- مرحله 8 موږ موږ په "ورزش" کې د ورق لپاسه کړه او دوی په دوه ساعتونو کې په وړزر یا په فرخچال کې د څلورو ساعتونو لپاره.
- ګام 9 موږ د خوږ سایج د ذخیره کولو په وخت کې ذخیره کوو، د اړتیا په صورت کې یې په ګردې ټوټو کې پریږدئ.