Lasagna د ډیری موټرو ذوق سره یو لذت، زړه پورې، اطمینان لرونکي ډک دی. ایټالیا موږ ته یو داسې ډوډۍ راکړه چې موږ یې د ترکیې په سخت چوکاټ کې نه ساتو، مګر موږ ته اجازه راکړئ چې تصور وکړو. په لسانګ کې ډکول کولی شي سبزیج او غوښه وي. تاسو کولی شئ د لاسګین (د سبزیج یوه برخه، د غوښې یوه برخه) جوړ کړئ. یواځی د بیکیمیل ساس او بولوینسی ساس بدلون نه لري. زه تاسو ته د غوسا لیزاګا لپاره لارښوونې وړاندیز کوم، دا به تاسو ته ایټالیا خواړه نه بې برخې پریږدي. Lasagna نه یواځې په خوند کې خوند لري، مګر د نیم نیم تیار شوي محصول په توګه ذخیره کې، کوم چې په چټکۍ سره چمتوالی ته راوړل کیدی شي. که تاسو زموږ په فریزر کې دا ډول ډوډۍ لرئ، نو تاسو د غیر متوقع میلمنو څخه نه ډارېږئ.
لومړی، موږ ټوخه ټوټې وخوړله، نو دا به آرام شي، ځکه چې موږ ورته اړتیا لرو:
- 400 ګرامه وړه
- 4яяца؛
- لومړی. د سبزیجاتو غوړ
- د چای مالګه
- 1 st.lozhka سرد اوبه.
موږ د لچک وړ دولت 10 دقیقې مخکې ټوخه ټوټې وسوځو. موږ دا په یوه فلم کې لغوه کړه، دا یې د ګرمو اپ پین یا کڅوړه پوښ کړئ (ترڅو چې خولې ښه ښه راشي). راځئ چې ساه آزموینه وکړو، او په دې وخت کې به موږ د غوښې او چټیو سره ډک چمتو کړو.
د منرال شویو غوښو ډکول:
- یو منځني متره بلب،
- د غوښې یوه بسته 500 ګرامه،
- کیچاپ یا ټیمټا 250 ګرام.
پیاز پیاز کڅوړی کڅوړی، په ژړا کښی غوړ کړئ، د مینځلو غوښې، بیا کیچپ یا د روميانو پیسټ شامل کړئ او دا دا څاه. نمک، مرچ، د وینزوز ارامو لپاره یوڅه وچ وچ خنډ شامل کړئ. د ډکولو پای پای ته 5 دقیقې مخکې، دوه ډینیکونه اضافه کړئ چې د جریمې له الرې ضرب شوي.
د چرګانو د چمتو کولو لپاره اجزاء:
- د 300 ګرام غوټکي کریم،
- 200 ګرام شيدو،
- 100 میګاواین میونیزیز،
- 100 ګرامه ګرامه پنیر.
ټوټه د امکان تر حده د لټۍ په څیر کرل کیږي، د بیک ډک په څیر ورته اندازه. د ټوټې تیار شوي ټوټې د ابیولو اوبو څخه راټیټیږي، یو کوچنی. په سړه اوبو کې ښه.
فورمه د مکھن سره غوړ کړئ، ټوخه وخورئ، دا یې ډک کړئ، د هغې چوپۍ په هغې او یا بیا ټوخه کړئ. نو 3-4 پرتې جوړې کړئ. د لاسګنا لوړه سطحه د مکھن یوه برخه جوړه کړه، بیا وروسته د چټک سره وخورئ. په تانه کې کښینږئ، د 30 دقیقو (180 سانتي مترو) لپاره او یا په یوه ځانګړي کڅوړه کې د 10 دقیقو لپاره د لوړ ځواک لپاره په میکرویو کې تویه کړئ. کله چې لیزن یو زرو رنګ لاسته راوړي، دا پدې مانا ده چې دا د کار لپاره چمتو دی.
په ډوډۍ باندې وویشئ، د دې مکاکاکارتوټ سره موږ شکل د لسانګ سره بدل کړ. موږ له شنه رنګ سره سجده کوو، کوم چې یوازې زموږ د پیدا کولو خوشحاله کوي. که تاسو غواړئ دا ډوډۍ مخکي چمتو کړئ، نو موږ لاسګنا په یو داسې ډنډ کې واچوئ چې کولی شي په فریزر کې واچول شي. موږ ټول طبقې پای ته ورسوو، مګر موږ په توری یا مائکرووی تیو کې چمتو نه یو.
که غیر متوقع لیدونکي تاسو ته راشي، نو تاسو باید هغه ته حیرانتیا ورکړئ، د ډیر وخت لپاره ډیر وخت چمتو کول نه لګول.
Lasagnamyas تیار دی! د بون اشتباه!