- لمر - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه (وړوکی، لوټ کړئ)
- ضایع شوي تېل - 1 ساعته. سپون (+ د خوړو لپاره)
- کاراموم - 1/4 تیپاسون
- خاوره سپین مرچ - 1/4 تغذون
- سالم - - ذایق کول
- لاویش - 1-2 ټوټې (لوی)
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- لرګسن - 1 غاښ (کریش)
- چای - 2 کپ
- بادام یا د انګورو مغز لرونکی - 2 فن. شګو
- کټ شوی اجماع - 2 ساعته. شګو (اختیاري)
د فشار په ککر کې، خټکی مکه اضافه کړئ (1 کڅوړه)، تودوخه او بیا پیاز او غوښه اضافه کړئ. هرکله چې غوښه له ټولو خواوو څخه تغذیه شي، د اوبو سره یې واچوي (د اوبو کچه باید غوښه پورته یو ساعته سینټ وي). مصالحې او پوښ شامل کړئ، د 35 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. که تاسو د فشار ککر نه کاروئ، تاسو باید اوږد دوه ځله پخلی کړئ. د پیټی ډوډۍ کوچنیو ټوټو ته وسوځئ او یو ځای یې کړئ. کله چې غوښه تسکريږي، هغه پرېږدي او وروره فشار راولي. په یو ساسین کې، ژور مایع غوړول او د درې غوړیو اضافه کړئ. د خوند خوله کله چې سوپ فوټبال شي، وريجې، پوښ، او یو بل ته راوړل. وروسته، تودوخه کمه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یی وخورئ یا چای چمتو کړئ. اوس، د پیسو یو غوټ واخلئ او د نیبو جوس او لشین زیات کړئ. د لابش نتیجه اخیستل. ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ وروره جذبوي، دا کولی شي دوه دقیقې وخت ونیسي. بیا، د پیټی په سر کې، د وریجو پرته جوړه کړئ او غوښه یې په سر کې واچوله. په یوه تاو کې، 1/2 ټوټه ټوټه شوه. خړوب شوی مکھن او وروسته بادام یا د انګورو غوړ شامل کړئ، تر زرو پورې تیریږي. په غوښه کې د مغز لرونکو او نرمو کڅوړو سره سره وخورئ. په میز کې کیدی شي. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4-6