- مکھن - 150 ګرامه
- غوړ - 3 کپ
- خوند کریم - 7 آرټ شګو
- شینګ - 5 آرټ. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د کڅوړو کڅوړی - 0.5 ټپیان
- د نمک 1 کڅوړه
- نیبو - 0.5 ټوټې
- شکری - 100 ګرامه (ډکول)
- خوند کریم - 40 ګرامه (ډکول)
- کوټه - پنیر 300 ګرامه (ډکول)
- نیبو - 0.5 ټوټې (ډکول)
1. د ریفورجینټ څخه موږ تیلو وباسه او د خونې د حرارت درجه کې ودریږو. د لیمو غلا کول، د نیپین په وچوالی او په یو ښه جریبه کې د زیږون سره مینځل. د ګل رنګ سره، د کودو غوړیو سره، په مناسبه توګه بوره او مچۍ اضافه کړئ. موږ هګۍ، هګۍ کریم او مالګه زیاته کړه. 2. په تدریجي ډول سیپتره اوړه اضافه کړئ چې د بکس کولو پواسطه مخلوط شوي وي. ټوخه ټوکر خوله باید نرمه شی. زین اضافه کړئ. .3 تخته د اوړو سره چوپړ کړئ او په هغې باندې ټوخه خپور کړئ. موږ له اوو څخه تر اتو سانتي مترو پورې پرتې برخې ته ځو. د شاوخوا 10 سانتي مترو قطر قطر ته راټیټ کړئ. 4. ډکول چمتو کول. د هګۍ کریم، زین، شکر او پنیر مخلوط کړئ. د دوه ټپونو لپاره ډکول د هرې حلقې په ډکولو سره. موږ دا برخه په نیمه برخه کې واچوئ، کنډکونه پرانیزئ. .5 یو ټری د اوړو سره یوځای کړئ او هلته یې واچوله. د هګۍ پوستکي کولی شي د غوړیدنې وړ وي. د 35 دقیقو لپاره تنفس، د تودوخې درجه 180 درجې. 6. د بیکار پاڼه کې، ګرمې تیلیه ته لیږدئ، د بورډ شوي چینی سره چیرته کړئ. موږ کولای شو میز ته خدمت وکړو.
خدمتونه: 12