بکس کبین تیلپیا د افشارو ګروپ، د افریقی هیواد اصلي هیواد د خوړو پاکو اوبو مایع دی. اوس دا د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې د صنعتي نسلونو یوه برخه ده، او مصرف یوازې د قبرصی کورنۍ د مایع نسلونو لپاره کم نه دی. دا پراخیدل د دې حقیقت له امله ده چې دا ډیر چټک وده کوي، د 800-850 ګرامه وزن وزن ته رسیدلی شي، او همدارنګه ډیری ناروغیو ته لوړې خوندیتوب لري. رسیلی، خو د تیلپیا د غوښینو غوړ ډیری پروټین لري، دا په مختلفو لارو کې کرل کیدی شي: غوړ، بوی یا بیک. د هغو کسانو لپاره چې د دې ناروغۍ د زیان رسولو څخه ډارېږي، دا د ځانګړو غذايي کبانو سپړلو سره د غوړ کښت کریم سره، زموږ تیاری وړاندیز شوی. د پخلی کولو پیل کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو سکینونه د تیلپیا له خولې څخه چې تاسو یې اخیستي دي له مینځه وړل، کوم چې ډیر خوشحاله خوند خوند نه دی. که څه هم، معمولا خرڅلاو د اوبوزچیرینونو راټولیږي. هڅه وکړئ د تلیپیا سرد فرید واخلئ، بلکه د خټکي بټۍ سره تاسو به نه یوازې د مچھلی وزن له السه ورکړي، بلکه په ګټورو موادو کې هم.
عنصرونه:- ټیلپیا فیلټ 1000g
- خوند کریم 3 ټب. l.
- دیمون 1 پی سی.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی پړاو تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره نور سپیني ماهي ونیسئ. موږ د 4-6 مچھلی فیلمو ته اړتیا لرو - دا د ستاسو د کښت کولو پین په اندازې پورې اړه لري، فلټونه باید په یو پرت کې دروغ وي یا په بل کې لږ څه ومومي. فلټ باید غلا شی او د کاغذ تولیدو سره وچ شی.
- دوهمه مرحله مخلوط 1 د لیمو زین، د مالګې یوه غالۍ او د تور مرچ مرچ.
- مرحله 3 فورمه د پسونو او ګوتو سره د ډب پوښ او بوی کولو لپاره د سبزیجاتو تیلو 1-2 ټوټو.
- څلورمه مرحله بیا د پورتنۍ برخې سره د زین، مرچ او مالګې نیمایي مخلوط سره وویشئ.
- پنځمه مرحله د پاسه پورته کړئ، د 1-2 1-2 پاڼو سره د سبزیجاتو غوړ او د مصالح پاتې پاتې مصالحاتو سره یی چرګ کړئ. موږ مچھلی، پرته له کوم ورق سره پوښ، په لومړنیو تڼیو کې د 10 دقیقو لپاره 180 درجې C کې.
- ګام 6 د 10 دقیقو وروسته موږ د تشناب څخه پاکۍ اخلئ او د 3-4 تیټو کڅوړه اخلئ او بیا یې موږ د 10 دقيقو لپاره تڼیو ته لیږو، موږ ورق تړلی نه یو.
- مرحله پای ته ورسیده د فیلمونو سره د فایلونو ختمیدل کیدی شي.