- اوړو - 1/4 کپ (180 ګرامه)
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- شکر - 1/2 ساعته. شګو
- ناڅاپه بسته - 8 هنر. شګو
- یوناني یاغیان یا خولې کریم - 1/4 پیال
- د تازه نیبو جوس - دوه ټپونو
- آبی اوبه - 1/4 کپ
- لوی مڼې - دوه ټوټې (ډکول)
- د نیبو جوس - 1 کڅوړه (ډکول)
- برانډی - یو چاسون (ډکول)
- د لیمو چرګ - 1/4 تسپاسونه (ډکول)
- بورډ - 1/4 کپ (ډکول)
- د اوړو دوه چاسنونه (ډکول)
- مالګه - 1/8 تفاوتونه (ډکول)
- ټوکيم - 1/2 کلپونه (ډکول)
- ځمکی غذایی - 1/8 طیفونه (ډکول)
- مځکه خوشبو مرچ - 1/8 طیفونه (ډکول)
.1 ټوخه کړئ. په یوه کڅوړه کې، اوړو، شلو او مالګې سره مخلوط کړئ. مکړه ټوټه ټوټې کړئ او په بل کڅوړه کې ځای کړئ. د یو ساعت لپاره دواړه په فریزر کې کڅوړه ونیسئ. د ریفورمینټ څخه دواړه کڅوړه واخلئ او د اوړو په منځ کې یو نوری جوړ کړئ. د غوړ کڅوړه په کارولو سره مکھن او مخلوط کړئ. پداسې حال کې چې مرکب د لوی کچو سره ورته نه وي. په مرکز کې بل احساس. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د خولې کریم، د لیمو جوس او اوبه ضایع کړئ، د دې مخلوط نیمایي ټوټه ته اضافه کړئ. د ګوتو سره سترګې پټې کړئ، لوی لوپونه مات کړئ. پاتې مخلوط شامل کړئ او ګډ کړئ. د اوږدې مودې لپاره د ټوټې ټوټې مه راوبئ. د پلاستيکي انګور سره پوښ کړئ او په يخچال کې په يو ساعت کې واچوئ. که تاسو مخکې دمخه خولې چمتو کړئ، پدې مرحله کې دا کولی شي د یوې میاشتې لپاره جریان شي. په روښانه ډول د اوړو د سطحې سطحې په اړه، نیمه ټوټه نیمه غوټۍ ته د 8 ملی مترو په اندازه. د یوه سینټ څخه د 10 سانتي مترو سره کارول، د ګوټ شوي ټوخه له 7 حلقو څخه وویستل. حلقې په یوه بسته پاڼه کې چې د تقویت سره قطعه شوې وه، واچوئ، او په هوا کې یې د 30 دقیقو لپاره د ګرمې کولو لپاره وساتئ. د مڼې او اساسي مڼې څخه مڼې مڼې کړئ، د کیوب اندازه 6 ملی متره ته واچوئ. د مڼو، لیمون جوس او زین په کڅوړه کې مینځ ته راشي. په منځنی کڅوړی کی، شکری، اوړه، مالګه او مصالحات مخلوط کړئ. د مڼو سره د وچ موادو مخلوط کړئ. خوند شوي ټوخه له یخچال څخه لرې کړئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره د خونې د حرارت درجه کې ودریږو. د ټوټې د هرې برخې په نیمایي کې د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د برش څخه کار اخلئ، د سرې غاړې د سرد اوبو سره ګړندۍ کړئ، دا ګرد په نیمایي کې وویشئ، یو سیمیکیرکل جوړ کړئ او کنډکونه وخورئ. تاسو کولی شئ د کانا په کارولو سره یو آرشیف کنټرول جوړ کړئ. د پاتې ټوټې سره تکرار کړئ او ډکول. پیټی بیا د بکس په پاڼه باندی وساتئ او په ریفورجیک کې د بل دقیقو لپاره وساتئ. .3 توره د 190 درجو څخه دمخه. د فرج څخه لښکرګاه ترلاسه کړئ، په کوچ کې درې کوچني بوټی جوړ کړئ او په نرمه توګه د سپینو زرو سره غوړ کړئ. د شکر سره پواسطه. .4 د سرو زرو نخاعه، تقريبا د 20 دقیقو کیکۍ. چمتو شوي پزى د تشناب څخه بهر اخستل کيږي او د خدمت کولو دمخه لږ څه کولاى شي.
خدمتونه: 7-14