کامل جگر پیټ نرم، کریمي، د ښه نرم جوړښت او غوره مزو سره! د دې مقالې ځانګړتیا دا ده چې د ترکیې جگر کریم په کریمه کې ډوب شوی دی! د لیور ترکیه کیدای شي د چرګ او کریم سره ځای ونیسي چې ما لس فیصده غذا اخیستې وه، مګر چټک یې کریم دی، دا به ډیر خوشاله وي! د خټکی مکرو نه راټولول نه یوازی د جمالیاتی رول لوبوی - نو ځکه کیدای شی د ریفورجیک په ذخیره کی په اوږد وخت کی ذخیره او ذخیره شی. او زه په حقیقت کې د داسې خدماتو په برخه کې د پیټیو د پخولو مفکوره خوښوم، دوی کولی شي په مستقیم ډول په دې بڼه په جشن میز کې ښکلي او آرامۍ ته خدمت وکړو!
عنصرونه:- د چرګانو لیور 500g
- مکھن 100 ګرامه
- 180 ملیونه کریم
- پیاز 1 پی سی.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- 1.5 1.5 ټنه.
- مرچ تور تور 0.3 ټنه.
- لومړی ګام: د جریر سره د جور پائی جوړولو لپاره موږ د ترکیې جگر، پیاز، کریم کریم 10٪، مکھن، د لمر ګل غوړ، مالګه، تور تور مرچ ته اړتیا لرو.
- دویمه مرحله د ترکیې جگر زما د څښاک اوبو لاندې دی، د کاغذ تولیدو سره وچ شوی، د خنډونو په مینځ کې مینځل کیږي.
- دریم ګام پیاز پاک او کرکړل شوی.
- څلورم ګام په ژړا کې، د لمر ګل فابریکه تودوخه کړئ، جگر په هغې کې وساتئ او په ټولو خواوو کې د 5 دقیقو لپاره وخورئ. جگر وبخښی ټول اړتیا نلري مګر په ځینو برخو کې، په یو پرت کې ایستل. وریجی جگر په یوه تالیه کې لیږدول کیږي او د لیور راتلونکی برخه تیره کړئ.
- پنځمه مرحله کله چې ټول جگر چیریږي - دا ټول بیرته په پین کې اضافه کړئ. د کندې پیاز وخورئ.
- ګام 6 اوس د جریان سره پیاوړي تودوخه د 3 دقیقو لپاره پیاوړی کړئ، د لندبل لاندې د تودوخې او تودو کمول تر هغه پورې چې پیاز نرم وي.
- مرحله 7 ذمه، مالګه او مرچ چک کړئ. د تودوخې لوړه حرارت کریم ته راځی.
- ګام 8 د پوښ کولو سره پوښۍ، د کریم څخه د 15-20 دقیقو لپاره د کریم کریم چټکتیا لږ تر لږه او اور ته راکم کړئ. د دې وخت څخه وروسته، د اور وژنې پښه له اور څخه واخلئ او د جگر امکانات او د پایلې پایلې یې لږې کړئ.
- ګام 9 د کڅوړې پین توکي د بلوڅ کڅوړې ته لېږل کیږي.
- 10 مرحله د څو ساعتو لپاره په چټک رفتار سره تر هغه وخته چې متضاد ویزه ترلاسه نشي. تاسو کولی شئ د غرونو ډنډولو څخه کار واخلئ یا د ضایع خالص نیٹ له الرې هر شي وخورئ.
- مرحله 11 مالوچ په خاورو کې وساتئ او د مکھن ډکولو لپاره یو ځای پریښودئ. ما د دې سیرامیک سایټونو څخه 4 موندلي دي. ټوټی پریږدئ تر څو پورې چې پاڼي نږدې 10 دقیقې لپاره بشپړه شی.
- مرحله 12 د دې وخت په جریان کې، د اوبو غسل یا په مائکروویو کې تڼۍ، مکهمه مینځ ته کړه او د هغې په مینځ کې پریښودل.
- مرحله 13 د دوی سره په ډک کړئ.
- مرحله په فرج کې واچئ تر څو مکھن په بشپړه توګه تسکره شي او بیا تاسو میز ته یې خدمت کولی شئ!