- کڅوړه - دوه ټوټې
- فټیف کیفیر - 1 ګلاس
- اوبه - 1 شیشه
- ډیل - یو ټوټه (بنډل)
- ځمکی غوښتی - 3 هنر. شګو
- مصالحې - - د خوند اخیستلو لپاره (مالګه، مرچ، خشک پیپریکا، اسفالوټی)
ضروري اجزاء چمتو کړئ. ډیری باید ډیر وي. دلته دا د جلا جزو رول لوبوي، نه یو موسمي. بادغیس کوچني کیوبونو ته وویشل شي، غوټۍ له مخلوط سره یوځای کړئ، په خټکي ډک ډیل. بل، مخلوط کیفیر او اوبه، مصالحات زیات کړئ او د هلو سره په ښه ډول سره ګډ کړئ. موږ د پلیونو په اړه د کیفیر مخلوط راوباسه او په بلغاریا کې د برخې، مخلوط، او اوکروکا ډک کړئ!
خدمتونه: 1-2