منځپانګې
د انځور سره د تامین ترکیب سره فاسف پف پیریري د غوټیو سره غوښین غوړ لرونکي غوړ لرونکي خوړلې غوړي د ټوټیم او ممیزو سرهد غوټیو او ممیزو سره ذائق شوي غوړي
د دې ترکیب لپاره ټوټه مناسب نه ده چې نه یوازې د مټ بیکیک لپاره، بلکه د ناڅاپي بډو لپاره، د بیلګې په توګه د پنیر یا ګیټ سره. ډکول کیدای شی ستاسو خوند وشی: ممیزو، اپینو، شکر، مغز لرونکی.
د تڼیو سره د تڼیو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- شیدو - 400 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ټوکر - دوه سایټونه
- مارجرین - 100 ګرامه
- شکر - 250 ګرامه
- وچ خوند - 1 ټوټه
- اوړه - 400 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l.
- مالګه - 0.5 ټنه.
- ممیزو - 100 ګرامه
د چمتو کولو میتود
- په نیمایي کې ګرمې شيدو غوښه کمزوره کړه. يوه ټوټه زياته کړئ. l. شکر او یوړه وړه، 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د 3 ټبونو څخه هګۍ هګۍ l. بوره او مالګه.
- خواړه یو کڅوړې ته وخورئ او پاتې شيدو اضافه کړئ، خټکی مارګین او هګۍ مخلوط کړئ.
- بیا یو کوچنی اوړه وخورئ او ټوخه مخلوط کړئ. دا باید یوازې ستاسو لاسونو ته یوڅه ودرېږي. ټوټه د تولیه سره پوښ کړئ او 15 دقیقو لپاره پریږدی.
- بشپړه ټوخی په دوه ورته برخو کې ویشئ او هر یو د 2-3 سانتي مترو موټرو ته وغورځوئ.
- غوړ د سبزيجاتو د تیلو سره اصلاح کړئ او د دارمکن او چینی سره مخلوط کړئ. د ممیزو سره.
- یو رول جوړ کړئ کابو 12 ورته ټوټو ته یې وویشئ.
- غوټۍ په یو کڅوړه پاڼه کې چې د پارچه کاغذ سره پوښل کېږئ وساتئ. غوږونه د چینی سره.
- د تاکونو سره بیکاره غوړي په لومړیو تڼیو کې د 15 دقیقو لپاره د 180 دقیقو لپاره.
غوښین غوټۍ د ټوټیم سره
د تاکونو سره د خواړو رول چمتو کول، تاسو اړتیا لرئ:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 200 ملیونه
- خام خم - 50 ګرامه
- مکھن - 250 ګرامه
- اوړو - 600-800 ګرامه
- شکری - 200 ګرامه
- ټوکر - دوه سایټونه
- مالګه - 0.5 ټنه.
د چمتو کولو میتود
- په شدید شیدو کې، خواړه اضافه کړئ، 1 tbsp. l. بوره، خټکی مارجن، هګۍ، مالګه او نیمه اوړي. ښه کښت کړئ او پاتې اوړه اضافه کړئ.
- نرم ټوخه ټوکر کړئ او سمدستي یې د بنډوز پیل پیل کړئ.
- ټوټه ټوټه د 2 سانتي مترو موټرو کې ټوټه کړئ، د مارجرین سره ګړندي کړئ، د شکر او غنمو سره جذب کړئ.
- ټوخه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. رول په برخو کې وویشئ.
- غوږونه په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې وساتئ او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- غوټۍ د لومړیو تشناب ته (180 درجې) د 20 دقیقو لپاره واستوي.
د تڼیو سره فاسف پف پیري، د عکس سره یو ترکیب
د پف پیسټری څخه چټک رول چمتو کول، تاسو اړتیا لرئ:
- چمتو شوي پف پیري - 1 پیک
- مکھن - 25 ګرامه
- بوره - 150 ګرامه
- دارام - 30-50 ګرامه
د چمتو کولو میتود
- د خونې په چمتو کولو کې د کف ټوټې چمتو شوي. د راللو پن څخه کار واخلئ چې دا یو پتلی پرت ته 5 سینټره موټرو کې واچوئ.
- ټوخه ټوخه په نرمه مکھن سره غوړ کړئ.
- د شکر او ټوکر سره لوړ
- د رال جوړ کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ.
- د 15-20 دقیقو لپاره 180 درجې کې بیکیک کول.
د کینن سره د بن بټ اشتباه!