شنه فیویلي د شنه مڼو، بروکولي او شنه لوبیا څخه سبزیج لرونکي چټک یو شتمن شنه رنګ لري، ډیر تشویق او اراماتي، ګټور، غیر معمولي او د سبز سبزۍ مینځ ته راوړلو لپاره! پاستا د داسې سایټ سره د هغې سره اخته کیږي، شنه کیږي، یو ځانګړتیا او خوندیتوب ترلاسه کوي! ګټور، ښکلی او په زړه پورې ډوله خوږ!
عنصرونه:- Fusilli 350 g
- مکھن 50 ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- لرګسن 1 کلو
- منجمد لرونکی لوبیا 70 ج
- منجمد ځای 70 ګرامه
- د بروکولي ګوبو 120g
- نمک 0.5 ټنه.
- 100 ملی ګرامه کریم
- لومړی ګام موږ د فیوزیل (سپیر)، شنه شنه، شنه شنه لوبیا، بروکولي، پیاز، لشکر، کریم 15٪، مکھن او مالګې ته اړتیا لرو ترڅو "شنه" پیټ چمتو کړئ.
- دویمه مرحله د لوی سټیسpan په اوبو کې، تقریبا 2 لیټره. موږ په اوبو کې سبزیجاتو، مڼو، بروکولي، شنه شنه لوبیا ته اچوو، دا مخلوط کړئ، دا د څو دقیقو لپاره مخلوط کړئ او سمدلاسه یې دا د 10 ثانیو لپاره د برف اوبو ته لیږدول.
- دریمه مرحله موږ اوبه راوباسله، سبزيجات د ګوتو کڅوړې ته لیږدوو.
- څلورم ګام د څو ثانیو لپاره په چټک رفتار کې د سبزیج پاکی ډیر لږ تر لاسه کولو لپاره.
- پنځم ګام موږ پیاز پاک کړئ، هغه وخورئ. په یوه تاو کې، مکھن تغذیه کړه، پیاز وچ کړئ ترڅو چې شفاف وي.
- مرحله 6 د کڅوړې پین ته کریمه وویشئ، شنه شنه سبا پاکې د تورې کڅوړې څخه بدل کړئ، لږ مالګه زیاته کړئ.
- 7 مرحله مخلوط کړئ او په ورو ورو اور واخلئ، په وخت سره مخلوط کړئ.
- ګام 8 د چاس د چمتو کولو په وخت کې، تر هغه چې چمتو شوي اوبه په فزیل کې تیار شي، اوبه وچ کړئ.
- مرحله د تاکید کولو پین څخه، د سایټ بیرته په مخلوط کې وګرځوئ، تر هغه چې د تیز رفتار په ترڅ کې د څو ثانیو لپاره آسانه کړئ.
- 10 ګام د چاسکی په پایسه کې د ساټسن په واسطه وساتئ.
- 11 مرحله په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو هر سایال د چټک پوښښ پوښل شي. موږ د چمتووالي وروسته سمدستي په ګرم شکل کې خدمت کوو!