د غنمو سره په پام کې نیول پاستا د ایټالیا د خواړو ترکیبونه - یو بدنام بریالیتوب دی، ځکه چې دا هیواد د هغه د جوړ شویو خوړو ډوډۍ لپاره مشهور دی چې ټوله نړۍ یې فتح کړه. او دا یو تبعیض ندی بلکه یو معمولی بیان دی. البته، نن ورځ د ایټالیا تولید یوه محصول په هر لوی لوی بازار کې اخیستل کیدی شي، مګر دلته سبزيجات دي ... دوی د مدیترانیا خواړه هم حمد کوي، ځکه چې دا په دې سیمه کې ده چې ډیر رسوي او خوندور زیتون، زچچیني، فنکي، هګۍ، دا تازه سبزیجات او میوې دي چې د ایټالیا پاستا لپاره مثالی بنسټ دی. او البته، پنیس: پاممزانو، موززیلایلا، ګارانسانسولا. د دې محصوالتو یواځې شمیرې څخه، لږترلږه، اشتباه ډیره چټکه ده. لوږه وخورئ او مهربانه وکړئ چې پخپله ډوډۍ ونیسئ، چې په دې لارښود کې به بحث وشي. هرڅه ساده او سواد دي، ځکه چې دا باید د ایټالیا خواړه ترکیب وي.
عنصرونه:- د پیټرو 400 کیلو ګرامه ټیټ کړئ
- هګۍ 200 ګ
- پنما حم 100 ګرامه
- پنیس پرسمیسان 50 ګ
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور څلور چنده
- سالت 0.25 ټنه.
- لومړی ګام د دې ډوډۍ لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: Fusilli، Eggplant، Parma ham، Parmesan پنیر) موږ مخکې دمخه میوه (، د زیتونو غوړ، مالګه، مرچ.
- دوهمه مرحله د شیدو پاکول، تولیه وچ او منځنی کیبل ته یی غوټی.
- دریم ګام د پام حام لوی، مګر پتلی سټیټونه.
- څلورم ګام د Preheat د پښو پین، د زیتون غوړ اضافه کړئ، او بیا یپلانټونه. تر 7-10 دقیقو پورې چمتووئ. د مالګې او مرچ څخه وروسته. بل ظرفیت ته لیږدول
- پنځم ګام په ورته تیریدو پینما کې د 3-4 دقیقو لپاره د پامرا حام ډک کړئ.
- مرحله 6 د فیویلي خیرول تر هغه وخته پورې چې په ډیری اوبو کې پخی شوي او نمک زیات کړئ. بیا اوبه وڅښئ او په یو کانټینر کې ټولې اجزاء (پاستا، جنازه، پامرا هام) سره یوځای کړئ. د پیسمیسان سره ویش او د مالګې چک وګورئ. سمدستي خدمت وکړئ.