ایا غواړئ چې خوړو خوړئ؟ ایا تاسو فکر کوئ چې غذا باید یوازې د چاپیریال سره دوستانه، طبیعي محصولات وي؟ کوم خوراک باید په انفرادي ډول وټاکل شي، د روږدي کیدو او روغتیا حالت پورې اړه لري؟ ایا تاسو اړتیا لرئ چې ټول خواړه د مینه او پاملرنې سره چمتو کړئ؟ که تاسو ټولو پوښتنو ته مثبت ځواب ورکړئ، نو شاید تاسو د دې څخه خبر نه یاست، تاسو د Ayurvedic پخلی کولونکی یاست.
د "Ayurveda" کلمه دوه ریښې لري، معنی "ژوند" او "پوهی". په بل عبارت، دا د ژوند ساینس دی. پخپله 5000 کالو زاړه ایورډیډ سیسټم کې یو بل مهم رول لوبوي - د نورو علاجونو سره، لکه یوګا، مراقبت او ګیم علاج. په پخلی کی، سبزيجات، میوه، جوار، حبوبات، لبنیات، مصالحې او مصالحات په فعال ډول کارول کیږي. په سمه توګه د خوړو ملاتړ غوره شوی او روغتیا او روح پیاوړی کوي، میټابابیک پروسې بیا رغوي. غصب د ژوند همغږۍ، د فشار له مینځه وړلو کې مرسته کوي، د طبیعت احساس احساسولو کې مرسته کوي. بدن پرته له ناکامۍ سره کار کوي، کوم چې د همغږۍ بیرته راګرځولو کې مرسته کوي.
د آیوروویډ ډوډۍ قواعد - دوديزه هندي درمل
د سبزیانو ډوډۍ غوره کړئ. د ویدیو مفکورو په وینا، د هر چا ژوند مقدس دی، او د بې ګناه مخلوقاتو ناحقه وژنه د قانون د سرغړونو سرغړونه ده.
هڅه وکړئ په غرمې کې اصلي خواړه ولرئ. د ميوو او سبزيجاتو چمتو کولو لپاره کار واخلئ کوم چې مخکې د درملنې وړ نه وي، ساتل شوي او د ونې د پروسې له امله نه اغيزمن شوي. یوازې هغه وخت چې وخوري لمر وخوري.
د طبيعت ډالۍ ورو ورو ګړندۍ کړئ، په آرامۍ پیس کې ناسته، په آرامۍ فضا کې. په میز کې مه کښیناست، که تاسو د احساساتو له امله حیران یاست. هغه حيواناتو ته مصالحات زيات کړئ چې هضم ښه کوي، خو ډېرې ټوخې، ډېرې مڼه او ډېرې خوږې څخه ډډه وکړي.
د آیورورډا مشورې په څیر، ژر تر ژره میز پریږده، څومره چې تاسو خوري، د پنځو دقیقو لپاره ولاړ شئ. یوازې وخورئ کله چې تاسو لوږه احساس کړئ، لږترلږه دری ساعته وقفې د خواړو ترمنځ.
هر څومره چې تاسو هره ورځ خوري.
د مثالي لارې په لور لومړی ګام د خوړو سم انتخاب دی. له بلې خوا، موږ هغه څه یو چې موږ یې خورو. آیورویډا د ټولو لپاره د خواړو د جوړولو یو سیسټم جوړ کړی دی. خواړه باید د خوړو څخه چې چمتو وي ستاسو د نوع لپاره غوره دي، یا لکه څنګه چې ورته ویل کیږي، دوشا. دوشي - ویتا، پتا او کفا - د ټوله نړۍ په څیر، د پنځو عناصرو څخه جوړ شوی، کوم چې په مختلفو برخو کې راټول شوی.
دا ایت د آیورورډا نورو څلورو عناصرو ته وده ورکوي. د انسان په بدن کې، د اتو غړو لپاره مسؤل مسؤلیت لري - تیډر، عضوی، معدې او د بین السلیک ځای. هغه د سخت خوندیتوب په جوړولو کې ګډون کوي او د پنبې د غوړ قانون په ډول کې بریالي کیږي.
هوا د Ayurveda، میټابولیک پروسو کې د بدن د حیاتي فعالیتونو بنسټ دی، دا د عصبي سیسټم مسولیت دی، آناتونه. که هوا په بدن کې بسنه نه وي، نو بیا رګونه ککړ شي، او که هلته شتون ولري، نو د ګازو د زیاتوالي المل کیږي. د هوا عنصر په دریو ذوحو کې شتون لري: تیز، تکرار او ټیټ - او په اساسي قانون کې مهم رول لوبوي.
اور وژونکی د بدن د هضم لپاره د بدن د وړتیا مسولیت لري. که چیرې لږ اور وي، نو په غوږ کې خواړه پاتې دي، که ډیره وي، نو غذا په چټکۍ سره د بدن له الرې تېرېږي، نه پریږدئ چې بشپړ شي. اور وژنه د دریو ذائقو په جوړیدو کې شامله ده: خامه، تنفس او حاد - او د پټا ډول سره نږدې نږدې تړاو لري.
اوبه د نیمایي څخه زیات زموږ بدن ته راځي - دا وینډو، خولې، لففس، معدني جوسونه دي. د رطوبت نشتوالی د اوبو د ویجاړولو او د وخت مخنیوی ته ځي. اوبه د خوړو او خوند خوړونه کوي او د کپور او پیتا ډولونه په Ayurveda کې ښکاره شوي.
ځمکه د هډوکو، غاښونو او پوستونو مسؤلیت دی. که چیرې په ډوډۍ کې ډیره ځمکه وي، نو اور وژنه کیږي، دا پدې مانا ده چې هضم کم کیږي او د وزن زیاتوالي. د ځمکې عنصر په خوند، خوږ او خوږو خوږو کې موندل شوي او په Ayurveda کې د کفا ډول دی.
په بدن کې د ځینې عناصرو زیاتیدل په ایورډویډ کې د نورو ویجاړولو المل کیږي - دوديز هندي درمل. له دې امله، روغتیا او مثالی وزن ساتلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د ټولو پنځو عناصرو په بدن کې توازن تعقیب کړئ. د ځانګړو ذوق سره ځینې عناصر د غذايي کولو او نورو ته د پاکولو لپاره - د خوړو او مصالحو اساسي دنده.