په وروستي کلونو کې د سایکلکل روژه خورا مشهوره شوې. دا یو غذا دی چې د روژې او خواړو بدیل دوره کوي. مګر بیا هم د دې موضوع سره تړلې ټول مفهوم شتون لري.
په دې مقاله کې د وحشیانو، نمونو او د خوړو تعارفو په اړه د 7 ترټولو عام عینونو بحث کوي.
1. ناشونی کول د وزن ګټلو المل ګرځي
"ناڅاپي ډوډۍ خورا مهمه ده .
" یو افسانه ده چې د ناستې په اړه "ځانګړي" څه شی شتون لري. خلک باور لري چې ناشونی کول د ډیری لوږی، خوراکی توکی او د وزن لاسته راوړلو سبب ګرځي. که څه هم ډیری څیړنو د نایټی اچولو او د وزن کم وزن په منځ کې احصایوي اړیکې وموندلې، دا د حقیقت له مخې توضیح کیدی شي چې یو سټراټيټیک شخص چې ناشونۍ تیروي عامې روغتیا ته لږ پاملرنه کوي. په زړه پورې خبره، دا مسله په دې وروستیو کې د بی ترتیب شوي کنترول څیړنه کې حل شوه، کوم چې د ساینس د سرو زرو معیار دی. دا څیړنه په 2014 کې خپره شوه، دا د 283 لویانو پایلو پرتله کولو په پرتله د وزن او موټرو، لوبو کولو او خړوبولو په پرتله. د 16 اونیو مطالعې وروسته، د ګروپونو ترمنځ وزن کې توپیر نه و. دا څیړنه ښیې چې د خواړو ناشونې د وزن د ضایع لپاره خورا مهم ندي، که څه هم ځینې ځانګړتیاوې شتون لري. په هرصورت، ځینې مطالعې شتون لري چې هغه ماشومان او کوچنيان چې ناشوني خوړوي ښونځي کې ښه پایلې ښیي. داسې مطالعې هم شتون لري چې په پایله کې خلک د وخت په اوږدو کې وزن له لاسه ورکوي، پداسې حال کې چې دوی عموما ناڅاپي کاروي. دا د خلکو تر منځ توپیر دی. د ځینو خلکو لپاره ناشوني ګټوره ده، مګر د نورو لپاره شتون نلري. دا مسؤلیت نه دی او په دې کې "جادو" شتون نلري. پایله: د ناشونی مصرف کول د ډیرو خلکو لپاره ګټور دي، مګر دا اړین ندی. کنترول شوي مطالعې د وزن د ضایع کولو لپاره د چټکۍ او خواړه د خوړلو تر منځ هیڅ توپیر ونه ښود.
2. د خوړو ډیری لګښت د میټابیلیزم چټکتیا کوي
"ډیرې برخې، په کوچنیو برخو کې، د میټابولیزم ساتلو لپاره .
" ډیری خلک پدې باور دي چې ډیری وخته خوړونکی خواړه د میابابولیک شرح زیات کیږي، کوم چې د بدن المل کیږي ټوله کلوريزونه په ټولیزه توګه وسوځوي. بدن په حقیقت کې د هضم لپاره د یوې ځانګړې اندازې انرژي کاروي او غذایي توکی د خوړو څخه اخلي. دا د خوراک حرارتي تاثیر (TEP) په نوم یاديږي او دا د پروتین لپاره شاوخوا 20-30٪ کالوری، 5-10٪ د کاربوهایډریټ لپاره او 0-3٪ د چرګانو لپاره (4) وي. په اوسط ډول د خواړو حرارتي تاثیر د کلوری د حاصلاتو 10٪ شاوخوا دی. په هرصورت، ټول هغه کیلوری چې دلته مصرف شوي دي د خوړو د مصرف شویو تعرفو په پرتله ډیر مهم دي. د 500 کیلوری د 6 برتنونو کارول په عین حال کې یو څه اغیز لري چې د 1000 کیلوګرامو 3 ډوډۍ وخوري. د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې اوسط حرارتي اغېزه 10٪ ده، په دواړو حالتونو کې دا 300 کیلو ګرامه دي. دا په انسانانو کې د تغذيې ډیری مطالعې تایید شوې چې د خوراکي توکو د انډول تعقیب کې کمښت یا زیاتوالي د کلورینونو ټول سوځیدلی اغیزه نه کوي. پایله: د خوارځواکۍ سوځیدنې اندازه د خوړو د ترلاسه کولو تعدد پورې اړه نلري. کوم مهم دی چې د کلوریانو ټول مصرف او د مایعاتو ویجاړول دي.
.3 ډیری خواړه د لوږې کمولو کې مرسته کوي
ځینې خلک په دې باور دي چې سایټ کول د خوړو د ژغورنې او زیات لوږه څخه مخنیوي کې مرسته کوي. دا ډیره زړه پوری ده چې د ډیرو څیړنو په ترڅ کې دغه مسله په پام کې نیول شوې وه، او ترلاسه شوي معلومات ناڅاپي دي. که څه هم ځینې مطالعې وړاندیز کوي چې ډیری ډیری خواړه لوږی کموي، نورې څیړنې هیڅ پایله نده ښودلې، مګر، نور د لوږې کچه لوړه ښیي. په یوه څیړنه کې د 3 لوړ پروتین ډوډۍ پرتله کول د 6 لوړ پروتین ډوډۍ سره، دا وموندل شوه چې 3 خواړه په حقیقت کې د لوږې احساس خورا ښه شوي. له بل پلو، دا کیدی شي د انفرادي ځانګړتیاو پورې اړه ولري. که ناشونې ستاسو سره مرسته وکړي لږه مرسته وکړئ چې د خواړو تاوان ولرئ او د اضافي لګښت لپاره امکان کم کړئ، نو شاید دا ښه نظر وي. په هرصورت، داسې شواهدو شتون نلري چې سایټ کولو یا ډیری ډیری خوړو سره په هر یو کې لوږی کموي. د هر یو ځان ته. پایله: هیڅ منطقي شواهد شتون نلري چې د ډوډۍ ډیری ډیری وختونه د لوږې یا کلوریک انتفاع کموي. ځینې مطالعې آن دا هم ښیي چې د کوچنیو برخو کې د خوراک ډیری ډیری کارول د لوږې احساس زیاتوي.
.4 په وړو برخو کې د خوړو ډیری مصرف کولی شي وزن کم کړي.
ډیری خواړه د میټابولیزم چټک نه کوي. داسې ښکاري چې دوی د لوږې احساس کموي. که چیری ډیری ډیری خواړه د انرژی توازن مساوی نه وی، نو بیا باید د وزن په ضایع کی کومه اغیزه ونلری. په حقیقت کې، دا د ساینس لخوا تایید شوی. پدې مسله کې ډیری مطالعې ښیي چې د خوړو له مینځه وړلو تعامل د وزن له لاسه ورکولو اغیز نلري. د مثال په توګه، د 16 موجودو نارینه وو او ښځو مطالعې په ورځ کې د 3 او 6 خواو پرتله کولو په وخت کې د وزن له لاسه ورکول، غوړ ضایع یا اشتیاو کې هیڅ توپیر ونه ښود. په هرصورت، که تاسو پوهیږئ چې ډیری ډیری خواړه تاسو ته اجازه ورکوي چې کم کیفیت لرونکي او لږ کم خوراکي خواړه وخورئ، بیا ممکن دا ستاسو لپاره اغیزمن وي. په شخصی توګه، زما په اند دا ډیره خوارځواکه نه ده چې د خوړلو لپاره، او حتی د صحی خواړو سره تعقیب ډیر ستونزمن کیږي. مګر د ځینو خلکو لپاره دا کار کولی شي. پایله: داسې شواهد شتون نلري چې د خوړو د ترلاسه کولو تغیر بدلول به تاسو سره ډیر وزن له لاسه ورکړي. ډیری څیړنې ښیې چې توپیر نشته.
.5 دماغ د ګلوکوز دوامداره سرچینې ته اړتیا لري
ځینې خلک پدې باور دي چې که تاسو هر څو ساعته کاربوهایډیټ نه خوري، دماغ به فعالیت ترسره کړي. دا قضاوت د دې باور پر بنسټ والړ دی چې دماغ په توګه دماغ کولی شي یوازې د ګلوکوز (وینه شکر) کاروي. په هرصورت، د بحث څخه بهر ځینې وختونه پاتې دي دا دی چې بدن کولی شي په اسانۍ سره ګلوکوز تولید کړي چې دا د ګلوکوونجینیسس په نوم پروسس سره اړتیا لري. په ډیری حالتونو کې، کیدای شي حتی د اړتیا وړ نه وي، ځکه چې بدن د ګلیکوزین (ګلوکوز) جگر کې راټولوي، او کولی شي د دماغ سپوږمکۍ سره د ساعتونو لپاره کار واخلي. حتی د اوږدمهاله لوږې، حادی خوارځواکۍ یا د لږ ټیټ کارب غذا په جریان کې، بدن کولی شي د کټونونو بدنونه د غذایې غوړ څخه تولید کړي. کیټون بدنونه د دماغ یوه برخې ته انرژی برابروي، په ډیره اندازه د ګلوکوز اړتیا کموي. په دې توګه، اوږد روژه کې، دماغ کولی شي په آسانی سره د کیټونو د بدن او ګلوکوز سره مرسته وکړي، چې د پروټین او غوړ څخه ترلاسه شوي. همدارنګه، د ارتقاء نقطه نظر څخه، دا هیڅ معنی نلري چې موږ د کاربوهایډریټ مسلسل ثابت سرچینې پرته ژوندي نشو کولای. که دا سم وي، نو وروسته به د انسانیت موده پای ته ورسېده. سره له دې، ځینې خلک راپور ورکوي چې دوی د وینو د شکر په کچه کې کمښت راولي کله چې دوی یو څه وخت نه خوري. که دا په تاسو تطبیق شي، نو ممکن تاسو باید د ډوډۍ بدلون بدلولو دمخه ډیر وخت وخورئ یا لږ تر لږه ډاکټر سره مشوره وکړئ. پایله: بدن کولی شي ګلوکوز تولید کړي چې دماغ د انرژۍ سره، حتی د اوږدی روژه یا خوار ځواکۍ په وخت کې. د دماغ برخه کولی شي د کیټون بدن هم د انرژۍ لپاره کاروي.
6. ډیری خواړه او سست کول ستاسو د روغتیا لپاره ښه دي
دا د ژوندیزم لپاره غیر طبیعي ده چې تل د خوړو په حالت کې وي. د ارتقاء په بهیر کې، خلکو باید د وخت د غذایي نشتوالي دوره تجربه کړي. داسې شواهد شتون لري چې لنډ مهاله روژه د سیلولر بیا رغونې پروسې هڅوي، چې په ځان کې یې Autophagy ویل کیږي، چې دا انرژی تولیدولو لپاره زاړه او اغیزمنه پروټینونه کاروي. Autophagy کولی شي د عمر د زیږون او ناروغیو په وړاندې د ژغورنې په برخه کې مرسته وکړي، او آن کولی شي د سرطان خطر هم کم کړي. حقیقت دا دی چې دوره ایزه روژه د صحتمند میټابولیزم لپاره ټولې ممکنه ګټې لري. ځینې مطالعې هم شتون لري چې سایټ کول او ډیری خواړه په روغتیا باندې منفي اغیزه لري او د ناروغۍ خطر زیاتوي. د بیلګې په توګه، یوه څیړنه ښیي چې د لویې کلوریې په مصرف کولو سره، یو غذایی ډیری ډیری خواړه کولی شي په جگر کې د وینې اندازه زیاته کړي، دا معلوموي چې تنفس کولی شي د غوړ جگر ناروغۍ خطر زیات کړي. ځینې غیر تجرباتي مطالعې هم ښیي چې هغه کسان چې ډیری وختونه خوړلي د کولوریکټ سرطان پرمختیا ډیر خطر لري. پایله: دا یوه افسانه ده چې ناشونې په روغتیا باندې ښه اغیزه لري. ځینې مطالعې ښیي چې سایټ کول ضرر دی، پداسې حال کې چې نور داسې څرګندوي چې د دورې نشتوالي د پام وړ روغتیایي ګټې لري.
7. روژه نیسي ستاسو بدن د "خوارځواکۍ رژیم" کې ساتي
د چاکلیک یا وقتي روژې په وړاندې یو عام دلیل دا دی چې دا ستاسو بدن د "خوار ځواکۍ رژیم" کې ساتلی شي. د بیانونو په وینا، د خوړو انکار ردوي ستاسو بدن فکر کوي چې دا وحشیانه دی، نو دا د میټابولیزم مخه نیسي او د غوړ سوځیدنې مخه نیسي. دا واقعیا ده چې د اوږد مهالو وزن ضایع کولی شي د سوځیدلي کیلوری مقدار کم کړي. دا یو رښتیني "د خوارځواکۍ رژیم" (ځانګړي اصطالح - انډولیو ترمامیتینز). دا اصلي اغېزه ده، او تر اوسه پورې لاړ شي چې ورځ په سلګونو کلوروريو کې لږ سوځیدلی. په هرصورت، دا پیښیږي کله چې تاسو وزن له السه ورکړئ او دا مهمه نده چې کوم ډول تاسو کاروئ. داسې شواهدو شتون نلري چې دا د چټک روژه کولو سره د وزن د ضایع کولو ستراتیژیو په پرتله ډیر احتمال لري. په حقيقت کې، ارقام په حقيقت کې څرګندوي چې لنډ لنډمهاله روژه د ميټابوليک کچه لوړه کوي. دا د نوریپینفیرینین (نوریپینفیرینټ) د محتویاتو چټکتیا له کبله دی، د چټکو حجرو بیانول چې د چټکو زیرمو ویجاړول او د میټابولیزم هڅول دي. مطالعې ښیې چې تر 48 ساعته پورې روژه کول په حقیقت کې د میټابولیزم سرعت نږدې 3.6 - 14٪ کې سرعت کوي. په هرصورت، که تاسو د ډیری اوږدې مودې لپاره د خوړو څخه ډډه وکړئ، اغیز اغیزه کولی شي او میټابولیزم د بیس لین په پرتله کمږي. یوه څیړنه ښیې چې هره ورځ روژه د 22 ورځو لپاره به د میټابوليک نرخ کم شي، مګر ګډونوالو د فټس نسج څلور فیصده ضایع کړي، چې دا د لنډې مودې لپاره د 3 اونیو لپاره اغیزمن دی. پایله: دا غلط دی چې لنډ لنډمهاله غصب بدن د "خوارځواکۍ رژیم" کې ساتي. حقیقت دا دی چې میټابولیزم په واقعیت کې د روژې په بهیر کې 48 ساعته زیات کیږي. د وروستي وروستي مطالعاتو پر بنسټ، دا روښانه ده چې د وقایې روژه نیولو، لکه د ډوډۍ او ناڅاپه تر منځ د 16 ساعتونو وقف کول، کولی شي د مطلوب وزن او روغتیا ساتلو لپاره د پام وړ ګټې چمتو کړي. که څه هم ډیری لپاره، د یوې مودې لپاره د ډوډۍ ورکول خورا خورا ښه خبره ده. دا ویره زموږ د غیرقانوني اړیکو په برخه کې د لوږې احساس سره راځي. د لوږې احساس د بدن څخه یو ښه سمبول دی چې د ژوندیزم لپاره د انرژی سرچینې په ځینو بدلونونو او بدلونونو ترسره کیږي. لوږه باید د ویرې، منفی احساساتو او یا هم د یو غیر معمولي عامل سبب شي. موږ په داسې نړۍ کې ژوند کوو چې خواړه تل شتون لري او موږ د ډوډۍ د نیولو لپاره زموږ ژوند ته خطر نه لرو. که تاسو احساس کوئ چې د لوږې سره ستاسو جذباتي اړیکه اړیکه د دې حقیقت سبب کیږي چې تاسو ډیری وخت تکرار کړئ، مات کړئ، که ستاسو د وروستي ډوډۍ راهیسې درې ساعته تیر شوي وي، یا په ویاړ سره د وږی پاتې کیدو څخه ډارېږي، نو دا ستونزه باید وزن له لاسه ورکولو څخه مخکې حل شي . تاسو د ماښام له خوب څخه ډارېږئ. همدارنګه، فزیکي لوږی یوازې د بدن څخه یو پیغام دی چې کیدای شي په سمه توګه غبرګون وشی. "د پلیټ په اړه رینبو" به تاسو سره مرسته وکړي چې تاسو د لوږې احساس سره یو ډیر آرام او بې طرفه اړیکه رامنځته کړئ. تاسو کولی شئ د دې لینک له الرې په لنډ وخت کې د دې پروګرام لپاره وړیا لاسلیک کړئ.