ګريريري د يو ناپېژندل شوي حقيقت له مخې توپير لري: دا خوښه او ګټوره ده کله چې ځوان وي. اوس هم اړتیا لري چې د هغې د پاک پاکۍ کار وپلټل شي. او دا په پراخه پیمانه د هریري "وضعیت" پورې تړاو لري. څنګه، تاسو د "شنه" حالت په اړه څه نه پوهیږئ؟ د پسرلي په منځ کې، د سلاد ټول ډولونه، بورسک، مغز او ماسشین آلو زموږ په میز، او همدارنګه د ډبرو ډبرو سکرو کې راځي. د دې ټولو ویټامینونو اصلي شیان باید ژر تر ژره د دوی کارولو لپاره وي، تر هغه چې دوی د دوی ځوانانو ته پام ونه کړي.
شنه وي VIP
اسپرګوس. البته، په ناڅاپي هټیو کې، د مکسیکو څخه صادر شوي Asparagus د کال په هر وخت کې موندلی شي. مګر هغه څنګه د پسرلی په لومړیو کې پرتله کوي چې موږ ته د باغ څخه په میز کې راځي! دا "شاهي سبزيج" په سهار کې او يوازې د لاس په وسيله کرل کيږي. ټول د یو ښکلی یادگار وړ لږ وزن لرونکی ذائق نوم او په کلتور کې د ګټورو نباتاتو د ګټورو موادو ساتنه. د اسپرګوس استخراج (یا اسپرګینین) د ارتي فشار فشار راټيټوي او د ګریانو ناروغیو، پواسطه، د ډمیټولوژي په برخه کې کارول کیږي. اسپرګوس ډیری وختونه ډک شوي یا خوړل شوي. دا دومره لږ دی چې لږ مصالحې، د زیتون غوړ، د نیبو جوس شامل کړي - او د خورا ښه غذايي ډوډۍ چمتو دی.
آریکچاک . بل "او سبزیج نه، او نه میوه،" مګر یو ریښتینی خوراکي ګل. د دې نبات د شفاهي ملکیت، په ظاهري بڼه د عام بوکاک په شان، د لرغونو آثارو څخه پیژندل کیږي: انسولین، پوتاشیم، میګنیشیم، وټامنین B، او B2، C، کارتوین، اوسپنه، فاسفورس، کیلشیم د هغوی کار کوي. د پایلې په توګه موږ یو ځواکمن جگر محافظت، یو سیمیټی او مشهور پیرودونکی - په یو "ویال" کې. او یو خوندور ډوډۍ: یو څه تسکرو مساوي انفراساسبونه کولی شي شیش او تغذیه شي، تاسو کولی شئ د هغوی ترکارۍ ډک کړئ او یا یې سوډ کولی شئ، او تاسو سوپ او حتی ډیسټونه لرئ.
معمولی تمرکز
چارټ (پاڼه بټ) د ویټامین، پروټین مايعاتو، شګو او د کلسیم، فاسفورس او اوسپنې د معدني مالګو لپاره ارزښت لري. دا سواد او شفاهي نبات د موټری، شکر ناروغۍ، د ګردني د ډبرو ناروغۍ، انیمیا لپاره خورا ګټور دی. پخپله فطرت دا وړاندیز کوي چې دا به د چوغیو په پاڼو کې د شیانو د لغو کولو لپاره ښه نظر وي. د بیلګې په توګه، غوښه یا د وريجو غوړ ډکول، د قابله ګانو جوړول. دا به ښه وي که تاسو دوی ته په روښانه توګه اجازه ورکړئ، د پینکینګ او امیبلونو لپاره ډک کړئ. د خواړو مساله ذائقه چمتو کیږي.
سوریل
دا د اوږدې مودې لپاره زیان رسوونکی ګڼل کیږي او نه یوازې په ماډیو او ځنګلونو کې راټول شوي، بلکه په باغونو کې هم د سټ بستونو سره کرل کیږي. هرڅوک پوهیږي چې د هغه مشهور عاصریت د ویټامین سی د ډیریدو پایله ده، مګر ټول د ویټامین بی، B2، K، PP، کارتوین، اړین غوړي او قیمتي منرالونه نه پوهیږي. سوریلر یو ټیکیک اثر لري، یو وړوالی او تحلیلاتي اثر لري. دا نبات د زهري کولو، انیمیا، د زړه ناروغۍ، د معدني جریان او کڅوړې لپاره کارول کیږي. غوره "شنه" بورډ د سوریل، کټۍ هګۍ او د خولې کریم په ځانګړو برخو کې اړتیا نلري. مګر حتی د خټکو ماسش شوي آلوز سریجل به د ښکلی شینډ سیډ چمتو کړي - او د رڼا تیزاب. او له دې څخه ډک ډک او چټک چټکونه وتښتوي!
سپينچ . په دې کې ډیری پروټین شامل دي، تقریبا د غوښې په څیر. او که څه هم د پالیس مزه خورا بې طرفه ده، مګر دا د هغه حیرانتیا وړ ظرفیت لري چې د هغه موادو ذائق سره سمون ومومي کوم چې دا په ډوډۍ کې یوځای کیږي. دا د تازه سبزيجاتو بشپړول، په بریالیتوب سره د سمندري ډبرو سره یوځای کیږي، د سوپونو ذایقې، سپونټيټی او سپیويي لپاره د ټون غوټۍ را مینځ ته کوي. ډیری وختونه شیان د الوتونکو د پاڼو څخه او د پیرونو لپاره ډک کوي، او د هغې لپاره یې لږ پنیر یا کټۍ هګۍ اضافه کړي.
وحشیانه خوږه
او ولې د خپلو پښو لاندې د حق وده کول نه ګټه اخلی؟ د ځوانو پاڼیو او د چټک ځایو ویجاړول، د ګازو په څیر خوند کول، د خوړو لپاره او د ریښو څخه د انفیوژن لپاره کارول کیږي. په سختۍ سره "پروټریريیوشیسیا" نښې نښانې په ځانګړې توګه د ویټامین سی په زړه کې دي، پښې د نايټروجنسا مرکبونه (کولین)، ویټامین سی، فلویونایډونه، اړین تیل لري. په خوړو کې دا غوره ده چې ډیر ځوان پاڼې او ډزې وکاروئ، پداسې حال کې چې دوی لا تر اوسه زرغون دي او لکه څنګه چې دا وی، "شفاف". سوپ او بورک له هغوی څخه پخه شوي، خواړه خواړه چمتو شوي، د غوښې او مچھلو لپاره موسمي موسمونه، سلادونه جوړ شوي. د ژمي لپاره د سکرو لیږد، لکه د ګوبو او پټو ګنډو اچول.
نټلس . سوځیدلی پاڼی د عضوی اسیدونو، ویټامین بی، او B2، C، E، K او PP، Flavonoids، کلورفیل او د ډیری ترازو عنصرونه لري. د دې له امله، د بڼوالۍ درمل د عمومي پیاوړتیا اغیزه لري، د وینې بیا رغولو، زخمونو درملنه او ګړندۍ ایجنټ په توګه کارول کیږي. اصلي شی - د مصرف څخه وړاندې، هغه د ابلاغ اوبه سره راولي. تر ټولو ساده شی چې تاسو د ځوانو ټوټو سره ترسره کولی شئ د مکھن په مینځ کې، د بوټو او مصالحو سره مینځل. د غوټیو څخه، د مغز سربیره، تاسو کولی شئ ښه سایټ او تیره بیا چمتو کړئ.
ډنډیلون . هغه څه چې ذهن ته راځي د ډنډیلین جام او ډنډیلین شراب دی. د ډنډیلین پاڼو ډیره او ترکارۍ: دوی اړتیا لري چې غوټی شي، موسم د خولې یا سبزی تیلو سره. تاسو کولی شئ د پنیر، ګیټ شوي خام ګاډي، او همدارنګه یو نوی شوي هګۍ اضافه کړئ. حتی په ډنډونو کې د ویټامین A، C، B2، اوسپنې، کلسیم، فاسفورس شامل دي. دا نبات کولی شي د هاضمي د کار کار ته وده ورکړي. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د وحشي بوټو په منځ کې ډیر ګټور او خوند دي. اصلي شی دا نه ده چې دوی په بد چلند سره درملنه وکړي.
د تسکرو څخه کښتۍ له سوریل سره
تاسو اړتیا لرئ:
900 ګرامه، 200 ګرام سريال، 0.5 میز، د سبزیجاتو غوړ، 4.5 د خولی کریم شیشین، 1 پیاز، 025 رایی، دوه هګۍ.
چمتووالى:
د سټټ او سریلیل خیر په اوبو کې، فشار او مسح. غوړ په غوړ کې غوړ او غوړ کړئ. دوه هګۍ، تاکید شوي پیاز، د شيدو کې ډوډۍ ډوډۍ، د سوریل او پوټکي مخلوط مخلوط کې شامل کړئ. ټول په احتیاط سره کڅوړه مخلوط او شکل کړئ، په تیلو کې یې د دوستۍ غوړ ته وسوځوئ. غوړ شوي ګرمې کڅوړې په تاو کښ کې اچول شوي، د تیلو سره غوړ شوی، د غوږ په کڅوړو کې د 10-15 دقیقو لپاره د خام کریم او پوف ټوټې کړئ.