- گاجر - 4-5 ټوټی
- د غوږ غوړ - 100 ګرامه
- غوټین - 2 آرټ. شګو
- د نارنج شيندونکی - 2 ساعته. شګو
- ګریري - 1،5 کپ
- د غوښینو غوټیو مرچ - 1/4 تیمون
- ټرمریک - 1/2 ټوپون
- نمک - 1/2 ټوپون
- د بیکاک سوډا - 1/2 غوږوونکی
- خوند کریم - 4 آرټ. شګو
- غوړ - - د خوندیتوب لپاره (د ژور خوړلو لپاره)
د ګازو، پښو او ګنډو په جریان کې واچوئ. که تاسو د غنمو غوړ نه لرئ، نو بیا د مټ څخه یې د قافله کڅوړې سره جوړ کړئ. بیا په یوه ژوره کڅوړه کې، اوړه د اوړو له ټولو مصالحو او سوډا سره مخلوط کړئ. هرڅوک د چمچ سره راټول کړئ. په ګرد شویو ګازونو کې د ځمکې غوزڼ او د ناریل شورین شامل کړئ. بیا د میو اوړه سره مصالحه او غوټۍ ګاز ته زیږه کړئ. باید مخلوط وي چې د ټوخی په څیر ښکاري. که مخلوط ټوټې ټوټې شي، لږ ګرمه غوړ او اوړه اضافه کړئ. گیندونه جوړ کړئ، په اوړو کې یې ځړول او تر هغه مهاله چې غوړانه خړوب یې غوړ کې تیریږي. بیا، شور غږول، موږ بالونه اخلئ، یو کوچني ساینس ته یې واچئ، د خولې کریم راوباسئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې په ورو ورو اور واچوله. بیا کرکټۍ په کڅوړه کې واچوه او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4