- مکھن - 100 ګرامه (د ټوخ لپاره)
- شکر - 1 ساعته. سپون (د ټوخۍ لپاره)
- هګۍ - 3 ټوټې (د ټوټې لپاره)
- اوړه - 3 کپ (د ټوټې لپاره)
- مالګه - 1/3 طلاسون (د ټوټې لپاره)
- دود - 250 ملیونه (Opara)
- غوړ - 25 ګرام (افرا)
- شکر - 1 ساعته. سپون
- اوړو - 1 ګلاس (اوکرا)
- مچھلی - 350-400 ګرامه) ډکول (کوډ، سمندرۍ ژبه، پیکیک پرچ، کارپ)
- کچالو - 3 ټوټې (ډکول)
- بلب - 3 ټوټې (ډکول)
- د سبزيجاتو غوړ - 1/4 ګلاس (ډکول)
- مالګه - 1 ټوټه (کڅوړه)
- مرچ - 1 ټوټه (ډکول)
په ګرمو شيدو کې موږ غوښه او شکر وخوړل. د یوه شیشې اوړه سره مخلوط کړئ او موږ پریږدو. اپرا باید باید تر ټولو لوړ (غنمو پورې پورته شي). د شکر او هګۍ سره سره مکھن او مارجرین وچ کړئ. مصالحه د هګۍ او مکھن مخلوط، اوړه او مالګه سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ (دا د 15 دقیقو لپاره وهل). ټوخه ټوټه په ګرم ځای کې واچوئ تر څو وخورئ. یو څو ځلې ملګری، دریمه برخه چې موږ یې جوړه کوو. د ډکولو لپاره: موږ کچالو کچالو پتلې ټوټې، د مچھلی کوچنۍ ټوټې، پیاز - پتلې ګوتې کښینول. ټوټه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ (د مڼې د ښکته کولو لپاره د مڼې اندازه د مڼې اندازه کړئ). رول 1 برخه د یو سانتي مترو موټرو کې برخه. د سبزیجاتو غوړ سره د کڅوړه شینګی غوړ کړئ او ټوخه ونیسئ. د ټوټې په پورتنۍ برخه کې موږ آلو (خام شکل) کې اچولې، بیا مو مچھلی، مالګه، مرچ، د کب په سر کې پیاز واچوئ، په روښانه ډول مالګه، د سبزیج غوړ سره وخورئ. د ازموینې دویم برخه د لومړي په پرتله په یوه پرت کې ځای کېښودل کیږي. موږ د پیو ډکول د ازموینې سره تړلي، کنډک ګنډو او د سیبیریا پائی د پاتې ټوټې پښې سره سجده کوو. د هګیو سره غوړ کړئ او د 40 دقيقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدوئ. موږ د بڼوالۍ لپاره په کیک کې سوراخ جوړې کوو او په لږ تر لږه یو ساعت لپاره په لومړنیو تیو (170C) کې ځای پرځای کوو.
خدمتونه: 4