د ایټالیا تیوبولس سسکین کولی شي د ایټالیټ ترټولو ترټولو مشهور ایټالوی خوږۍ، چې د هغه په "تلیفون" نظر کې ټولو سیاحانو ته پیژندل کیږي! کیاني د ایټالیټ "تیوبول" څخه ژباړې کې. د دوی اساس د کافی ریت آخ څخه د کافی کیف او چاکلیټ سربیره چمتو شوی دی، په کوم کې چې مٺي شراب "مارسواله" هم شامل دي. کینولي په دودیز ډول د کارنیال (زموږ مسالنټیسا) لپاره پکا شوی وو، مګر د وخت تېرېدو سره دا خوږه ډیره مشهوره شوه، او اوس یې د کوم لامل او پرته له لاسه ورکړې! د تیوب لپاره کریم کریم د ریکټوټا پنیس څخه د چاکلیټ او میوه شوي ميوو سربیره جوړ شوی. اوس تاسو کولی شئ سسیل ته نژدې شئ او ځان د اوړي د ساحل له موسم څخه بهر ځان ته ونیسي!
عنصرونه:- غوړ، 250 ګرامه غنم
- د انګورو پوډر 3 g
- د کوکو پاؤډ 5 g
- فوري قاف 3 ج
- د وین سرخ رییس 30 ملی لیتره
- سپینه شراب وینګر 30 ملیونه
- نمک 1 غوټۍ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د شکری پوډر 30 g
- مکھن 50 ګرامه
- میوه شوی ميوه 100 ګرامه
- چاکلیټ تور 75 ګ
- د شکری پټر 300 g
- ریکیکوټا پنیس 750 g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د انګورو مکھن 500 ملیونه
- لومړی پړاو ته اړتیا لرئ تاسو هګۍ، اوړو، مکھن، قافه، کوکو، تیلو، ګرمو، مالګه، سرګی، خواږه خواږه سور شراب، د انګورو لپاره د غوڼي مکھن ته اړتیا لرئ، د غوړ کولو لپاره یو هګۍ سپین.
- مرحله 2 د نلونو لپاره ټوخه چمتو کړئ. د اوړو، قافلو، کوکو، مالګه، پوند شوي شکر او د غنمو مخلوط کړئ.
- دریم ګام د هګۍ او مکھن اضافه کړئ. د ټوټې مخلوط پیل کړئ.
- څلورم ګام په لنډه توګه د انګور او شراب اضافه کړئ. پاملرنه وکړئ! تاسو ممکن لږ مايع ته اړتیا ولرئ، نو د هر یو خدمت وروسته، خټکی تسکین کړئ او د دوامدارۍ لپاره وګورئ. ټوخه باید نرم او لچک وي، لږ څه د ډوډۍ ټوخه نه وي.
- پنځمه مرحله د ټوټې څخه بهر بکس کړئ او په فلم کې یې وپلټئ. په یخچال کې یو ساعت لپاره پریږدئ، یا په شپه کې ښه یې.
- مرحله 6 ټوټه ټوټه د لرې کولو پن سره. موټی باید دوه-3 ملیونه وي. حلقې د 9 سانتي مترو سره وټاکئ.
- مرحله 7 د هر ګوټ څخه، یو خولۍ د کجونو یا ستاسو د ګوتو سره د کنډو فشارول، پداسې حال کې چې کنډکونه تاو کړئ. ټوخه به ډیر نازک شي.
- مرحله 8 د تیوب شکل واخلئ او تاکونه یې وخورئ، د کنګ سره نښلولو لپاره پروټین سره برش کړئ.
- ګام 9 Preheat غوړ 180-190 سانتي مترو ته رسیږي او نلې تاووي، په منظمه توګه دوی ته مخ پر ځي. د 1-2 دقيقو لپاره بس، نو نلونه نصواريږي.
- مرحله 10 بشپړ پای نلونه د کاغذ په یوه پرته کې د تیلو اضافي شیش ته اجازه ورکړئ. کله چې دوی مینځل کیږي، شکل پریږدئ او د نورو نلیو لپاره یې کاروئ.
- 11 ګام، د کریم کریم چمتو کول، ریکیکا سره د شکر د پوډر، چاکلیټ او د انګورو سره مخلوط کړئ. تاسو کولی شی د میوه لرونکو ونو اضافه کړئ.
- مرحله 12 د پیریري سرنج څخه کار اخلئ، ټیوبونه کریم سره ډک کړئ او د شیدو شوو میوو سره یی وښایئ. مخکې له دې چې نلري ټیوبونه یې واخیستل شي، که نه نو دوی به نرم شي.