- غوړ - 4 کپ
- خمیره - 30 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 3-4 ساعته. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه (په ډکول کې یو بل هګۍ)
- اوبه یا شیدې - 1 شیشه
- شګه - 1-2 آرټ. شګو
- نمک - 0.5 ټپیان
- تازه کیبلین - 500 ګرامه (ډکول)
- الوتونکي په دوه ګونی باندی - 10 ټوټی (ډکول)
- غوړ شوی وریجی - دوه جام (ډکول)
- مالګه - د خوند کولو لپاره (ډکول)
- پیاز - دوه ټوټې (ډکول)
- مرچ، بڼ پاڼه - چک کړئ (ډکول)
.1 ګرمو اوبو ته په تودو اوبو کې. په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ ماتوي، خمیر، مالګه وخورئ، شکر او اوړو وساتئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د سبزیجاتو غوړ او بیا مینځ ته راوړی. ټوټه د یو ساعت لپاره لیږد کړئ. .2 ډکول. دا ښه ده چې د کیبلین پاکول، پاک کړئ، سر سر پرې کړئ او د ماین پاکوالی لرې کړئ. نمونه. غوږ کچالو او پیاز. کچالو کچالو په پتلو تختو کښین کړئ. پیاز - ګوتې. وريجی یی وخورئ. .3 ټوخه واخلئ، هغه ټوټې کړئ او د مختلفو اندازو په دوه بالونو کې ویشئ. لوی غټ رول کړئ او په ګړندۍ بکس پاڼې کې یې خپور کړئ. موږ آلو، وريجو او پیاز وویشل. د کچالو تختې په بټر باندې اچوي. د جوارو شویو وریجو سره پورته، چای په وریجو وچوئ. د ډوډی مالګې لوګو مه مه کوه. او موږ پیاز پر خپلو کفیلینونو کې اچوو. .4 په کیبلین، مالګه، مرچ باندې دوه یا درې دالیل پاڼو پوښ کړئ. او په کیبل کې موږ نور پیاز، وريجې او کچالو وسپارلو. د ټوټې دویم برخه وخورئ او د دې پرت سره کیک بند کړئ. دا ښه ده چې کیک وخورئ او هګۍ وچ کړئ. .5 کیک د 180 درجو درجې په درجه کې پخه شوی دی. که تاسو پنیر خوښ کړئ، تاسو کولی شئ د پری پورتنۍ پنیس سره د ګریټ پوټی سپک کړئ. دا به ډیره خوږه وي.
خدمتونه: 4