- اوړو - 1 3/4 کپ
- د جوار غوړ - 3/4 کپ
- د پکاو کڅوړی - 1 1/2 طیفونه
- سوډا - 1 کڅوړه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 شیش
- غوټه - 1/2 کپ
- غوړ کریم - 3/4 کپ
- شیدو - 1/2 کپ
.1 تڼی د 200 درجو څخه دمخه. د مفین لپاره د تودوخې لپاره د تیلو په برخه کې د 12 تیلو کمپنیو سره وویشئ. 2. په منځنی کڅوړه کې، اوړه، د جوار غوړ، پکاو، سوډا او مالګه یوځای کړئ. په بل منځنۍ کڅوړه کې، د هګۍ مخلوط د شاوخوا 30 ثانیو لپاره ووهلو. بوره او پوزه اضافه کړئ. خټکی مکره زیات کړئ او ښه وهل. نیمه خنده کریم او نیم شیده اضافه کړئ. د پاتې خوند کریم او شیدو اضافه کړئ او له مخلوط مخکې له اجزاوو سره مخلوط کړئ. د آری مخلوط ته د کریم کریم مخلوط کړئ او د ربع سپتولا سره مخلوط کړئ ترڅو یونیفورم، هڅه ونه کړي ترڅو ډیر اوږد شي. .3 د مفن فورمه (د هرې څانګې شاوخوا درې پاڼي) په منځ کې په مساوي توګه ټوټه ټوټه کړئ. مفینونه د 18 دقيقو لپاره ونیسئ، تر هغه چې غاښونه په مرکز کې ورننوځي، له یو یا دوه کرم سره نه راځي. 4. په فورمه کې د څو دقیقو لپاره سړې کولو ته اجازه ورکړئ، وروسته له خاورې څخه لرې کړئ او که وغواړئ مکھن سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4-6