د روم رخصتۍ سلام
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 35 دقیقې.
250 کیلو ګرامه
- 150 ګرامه پاستا
- 300 ګرامه چرګانو چرګانو
- د 200 ګرامو ډنډونه
- 200 ګرامه ټیمونه
- د خوږ وړ مرچ مرچ
- 250 میګینز
- یو میز. د لمر د ګل غوړ
- 1/2 چای. د شکرو شګو
- د شنه ګارسلي د ګوتو 1/4 برخه
- 50 ګرامه خنډ پاڼې
- مرچ سرخ ځمکه، د مالګې خوله
مکروون د غنمو د غنمو څخه (په غوره توګه د غواګانو په بڼه) د اوبو په ډیری اوبو کې راوبلل شي، په کولرډ کې ټوټې کړئ. د لمر ګل غوړ او مخلوط کړئ. ریفریجریټ. د ډډونو پاکوالی پاکول او کوچنیو ټوټو ته واچوئ. د چرګانو ټوټې ټوټې کې، چیری ټیمونه نیمایي او د مرچ مرغۍ. اجماع پاک کړئ او په ښه توګه وخورئ. د چټک لپاره، د میټین سره یوځای کړئ، مالګه، مرچ، شکر او اږدي. سبزيجات او چرګان د پښو سره کښينول. پایله د چټکی سره ډک کړئ لږترلږه 10 دقیقو لپاره د کوټې د حرارت درجه واخلئ. د بیسیلس پاڼو او وچ وچول. د خدمت کولو څخه مخکې، د خنډ پاڼو سره د سلام تر مینځ. مشوره: د چرګانو غوښینه غوښه د مصالحو ښه څاه جذبوي، او همدارنګه په بشپړه توګه د Olein "کلاسیک" د مستین میئونیز څخه د داوطلبۍ او جوس رسه چاس سره مل کیږي.
د لاسي خولۍ املایت
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 30 دقیقې
280 کیلو
- 4 روميان
- د سره مرچ مرچ 2 پوډونه
- 1 پیاز
- 150 ګرامه غوړ شوی بوره
- 60 ملی میتره د مڼو سیب ساکر
- 125 ملی مڼه د مڼو جوس
- 6 هګۍ
- 50 ملی میتر کریم
- 8 اتلولي
- 50 ملی لیتره د سبزیجاتو غوړ
- تور تور مرچ، مالګې ته خوله
د چټک لپاره، ټیمونه پاک کړئ، د 30 ثانیو لپاره میوه کمه کړئ. په ابلاغ اوبه کې، نو په تدریجي توګه یې لرې کړئ او په غلا کې یې واچوله. د پوستکي رنګ، په غوټۍ سره غوښه وخورئ. د مرچ مرچ په نيمايي کې وغورځئ، تخمونه لرې کړئ او په نرمۍ سره وخورئ. د پیاز غوړ او چپ. د چلی سره مخلوط کړئ، ټوټه شوي رومي، بوره، سرکا او جوس. اور اور واچئ، د کڅوړ ته راوړو او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او چټی ته اجازه ورکړئ ترڅو ښه شی. د هګیو څخه د هګۍ سپینګانې جلا کړئ او د ویس سره یې وخورئ. د کريم، مالګه، مرچ او پروټين سره مخلوط سره يوځاى مخلوط کړئ. مشرې پاکې کړئ، د نپین سره مسح کړئ او په پلیونو کې وخورئ. په پای کې پاتې پاتې بمي راټیټ کړئ. په ځنګل کې، غوړ تودوخې، د هګۍ ډوډۍ راټولېږي، بیا وروسته ټایټونه او مهمات ساتي. مالګه او مرچ د یوې کوچنۍ اور لګیدو څخه ډډه وکړئ ترڅو چې ډله ایز شي. بیا بلې خوا وګرځئ او تاو کړئ. بشپړ شوي خواړه په برخو کې ویشئ. په میز کې املاټ د پایله لرونکي چټکي چټک سره خدمت کړئ. Tip: امیمټ به ډیر نرم او چټک وي که چیرې تاسو له مینځه وړلو څخه ډډه وکړئ او په تشناب کې یې پخه کړئ.
غوښه د سبزيجاتو سره پخيږي
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 90 دقیقې.
380 کیلو
- د 800 ګرامه غوړ لرګي
- 6 کچالو
- 1 ځکنی
- 3 روميان
- 3 پیاز
- 2 ګاز
- 150 ګرانه سخت پنیس
- یو میز. د وچو تورونو رنګ
- سپین سپین مرچ
- مالګې خوله
واښه وویشئ، وچ کړئ او کندې ټوټې ټوټې کړئ. هر ټوټه په دوه اړخونو، مالګې، مرچ او د توراتګ سره ځنډول. آلو آلو په ښه توګه، د 20 دقیقو لپاره د هګۍ او اچول وینځئ. وروسته اوبه وباسئ، تیوبرونه یی وخورئ او په لوی لوګو کې پرې کړئ. پیازونه او گاجرونه چرګ، او په سلګونو کښینول. زچین او ټانګونه په سلسونو کې مینځل کیږي. د بکس کولو یا کڅوړې پاڼې په تیلو کې او د غوښې لومړنۍ پرتې کښینول. بیا د کچالو یوه برخه، بیا پیاز، گاجر، زرغون او روميان. د Prisalivayte، مرچ هر پرت او د ترراګون سره سپک کړئ. د پنیر کرښه په لوړې سطحه او یو ډوډۍ جذب کړئ. د میونیز سره لوړ په توره کې د 220 درجې سانتي مترو پورې د زنګونو غوټکی. کله چې خدمت کوي، په لوی چوکونو کې پرېښودل کیږي او د شنه سره سره ښکته کړئ. ګرمه خدمت وکړئ. مشوره: هغه غوښه چې داوطلبی ته ورسیدل، د پخلی کولو دمخه د شیدو لپاره د څو ساعتو لپاره ونیسئ. او په واقعیا سره دا ډوډۍ به میونیز جوړ کړي.
د آسیا سټایل کې سوپ
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 20 دقیقې.
195 کیلو
- 3 سالکار ککبر
- د زرغون مرچ مرچ 1
- 5 میز د زیتون غوړونه
- 1.5 لیټره د چرګانو ورور
- 3 میز د سویا ساس شونتیا
- د 1 لیمو جوس
- یو چاسنونکی. د ځمکو پوپریککا
- یو میز. د تودوخه د چټکي چاسۍ
- د شنه شنه پیاز 20 جریبه
- 10 ګرام شنه شنه
- تور تور مرچ
بادغیس کڅوړی، وچ، چټکی او کښتونه واچوئ. د مچیو مرچ پاک، وچ، نیمایي نیمايي کړئ، ډډ ډډ کړئ د تخم سره، په غوټۍ سره غوښه وخورئ. 3 میز، د زیتون غوړونه، په چاسن کې ګرمه، خواږه مرچ او 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ. بیا وروسته کوکزونه اضافه کړئ او ټول د یو بل دقیقو لپاره یوځای کړئ. د چرګانو په ورور کې وخورئ، د سویا ساس، د لیمو جوس، د زیتونو پاتې غوړ، د ځمکې پپریککا، یو شی ته راوړوئ او د درې دقیقو لپاره د بریښنا لاندې یو کوچني اور واچوي. د ځمکې مرچ تور مرچ او مساللي چلي چاس سره د مزرعه کولو فصل. شنه پیاز د یخنۍ اوبه سره خنډ کوي، په کاغذ تولیه کې وچ وي، د سجاو لپاره ځینې بڼونه جوړوي، او نور یې د کڅوړو کښت کوي. کیليټرو جریان هم د سړې اوبو سره، خوند او نیمه خولې سره خنډ کوي. ختم شوي سوپ د برخه شوي کڅوړې ټوټې کړئ، کټ شوي شنه پیاز پیاز کړئ، سیلابرو، پیاز سره جذب کړئ او په میز کې خدمت وکړئ. لارښوونه: د سویا ساس مقدار چې تاسو یې کولی شئ د خپلو پیرودونو د خوندیتوب غوره کولو پورې اړه ولري.
د چرګانو سره چرګ
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 45 دقیقې.
395 کیلو
- 1.2 کیلو ګرامه چرګان
- 2 میز د لمر ګل غوړ
- 4 روميان
- 1 پیاز
- د للی لین 1
- یو چاسنونکی. یو د انګورو د اندازې ځمکې
- یو چاسنونکی. د ګوتو د ریښو پاڼي
- 1/3 کپ بادام
- یو میز. د غنمو تخمونه
- تور مرچ پوډر
- مالګې خوله
پیاز او د لرګي چرګ، او کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. د چرګانو، غوڅولو او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د چرګانو، انګورو، مالګې او مرچ سره د چرګانو ټوټې ټوټې کړئ. په saucepan کې، د لمر ګلابو تودوخې او د منځنۍ تودوخې سره چرګ د دری دقیقو لپاره د سرو زرو څخه. چرګانو او لرګیو ته پیاز او لرګۍ اضافه کړئ، او د 5-7 دقیقو لپاره یې ډډه کوله. هر مرمۍ په 4 برخو ویشئ، چرګ او مخلوط ته اضافه کړئ. په یو ساعت کې د لمر لاندې د ټیټ ټیټ ټیټ هرڅه ډک کړئ، ځینې وختونه مخ په ځاې. وروسته چرګ چرګ کړئ، او چرګې پرې اور واچئ تر هغه پورې چې دا ډیریږي. چرګانو ته په چټک کې د 2-3 دقیقو لپاره تودوخه ورکړئ. غوړ بادام او غوړ د چرګ ټوټې په ډوډۍ کې واچوي. د چټک سره لوړ او بادام او سیسیم سره سپک کړئ. غوړ د وريجو سره. مشوره: هغه چرګ چې د چرګانو د کښت کولو په وخت کې د مچلکو کریسټ کرسټ جوړیږي، د پخلی کولو دمخه د پوډرو کنډک سره وویشئ. او د خوړو لپاره، یوازې د سبزیجاتو غوړ غوره کړئ.
ډک شوي تومات
د 4 کسانو لپاره
نسخه چمتو کول: 70 دقیقې
245 کیلو
- 8 روميان
- 1 پیاز
- 1 ګاز
- 1/3 کڅوړی تیوب
- د وړو ونو وړ کوچنی
- 20 ګرامه مکه
- 100 ګرامه وریجی
- یو میز. یو عصري کڅوړی
- 80 ګرام گرامه پنیر
- د خنډ ډیری څانګې،
- یو میز. یو ښه
- د سبزی غوړ
- تور تور مرچ
- مالګې خوله
ټیمونه وینځئ، د کاغذ تولیه سره وچ کړئ او د لیدو په شکل کې یې سر کړئ. د چرګ سره یو ټوټه ټوټه واخلئ. 100 ګرامه اندازه کړئ د Peel پیاز او خټکی چپ کړئ. ګازونه او کڅوړه وخورئ، هګۍ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. سبزيجونه په وسايلو، وچل شوي او کوچنيو کوبونو کې پرې کيږي. په یوه لوی تاو کې پین، مکھن تودوخې او د درې دقیقو لپاره پیاز پیاوړی کړئ. وریجی او په نرمه توګه خړوب کړئ. 200 ملی لیتره اوبه وخورئ، گاجر اضافه کړئ، د روميانو غوټۍ اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. چمتو شوي زکچیني او کڅوړی اضافه کړئ، د لندۍ لاندی 15 سانتي متره. مالګه او مرچ توره حرارت 180 درجې بصیرت په خټکی سره. مخلوط کڅوړه سره د ګرد شوي پنیر او یو چاسچون سره مخلوط کړئ. د غصب رنګ. د پایله کولو مخلوط د وریجو سره اضافه شوی، د سبزیجاتو سره مینځل شوی. چمتو شوي روميان د پايلې ډک ډک او په ګړندۍ بڼه کې ډک کړئ. د رومي سرونو سره پوښ او پوښل د سبزیجاتو غوړ سره د 30 دقیقو لپاره اخستل مشوره: که وغواړئ، په دې ترکیب کې غوړ کڅوړی تاسو کولی شئ د ورته طبی دانت سره ځای ونیسو.