ډیری د سمندري ډبرو سره ډک شوي ډیری وختونه د انسان لخوا د خوړو لپاره، په تیره بیا په هغو هیوادونو کې چې سمندر او سمندرونو کې واقع دي کارول شوي. په دې وروستیو کې، د سمندر سمندر ځاني ډیری ګټورې ځانګړتیاوې، په شمول د سکویډ په شمول کشف شوي. د ښه مزو او د کم کیلوریک محتوا سربیره، سکویډ د ویټامینونو مجموعه برخه لري: C، B1، B2، B6، B9، PP، E، ګټور پروټین، Polyunsaturated Vats او ډیری د ټیس عناصر او منرالونه. د دې سمندري اوسیدونکو ځانګړی بڼه - جیب، د مختلفو ترکیبونو د سکډری جوړولو کې مرسته کوي، د بیلابیلو ډکونو سره ډک شوي. نن زه د اسکائډ لپاره یو نسخه وړاندیز کوم چې د سپینو پوړیو او پنیس سره ډیریږي، د زیتون په چټکې کې. دا ډوډۍ د ګرمې ثانوي او د سړې ساین په توګه کیدی شي.
عنصرونه:- 200 جریبه
- د مشر سپرو 100 ګرامه
- پیاز 100 ګرامه
- پنیر ماسام 50 ګ
- خوند کریم 30 g
- غوړ، غنمو 20 ج
- گاجر 50 ګرامه
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 30 ملی لیتره
- لومړی ګام: هغه ډوډۍ چمتو کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ: سکډید او سیپسونه، پیاز، سخت پنیس.
- دوهم ګام د چټک لپاره، سپینې خواړه، غوړ کریم، پیاز او اوړه واخلئ.
- دریم پړاو ډډ سکډ او ناڅاپه دا د ابلاغ اوبه سره.
- څلورم ګام وروسته بیا دوی په اسانۍ سره پاک شوي. دا غوره ده چې د لوړ فلم څخه سکریپ کړئ، ټییر وباسئ او د سرد اوبو سره خنډ کړئ.
- پنځم ګام، سبزیان او پنیر په ښه توګه کټ کښت کړل.
- ګام 6 په saucepan کې، مکھن تودوخې او په نرمه توګه پیاز او ګازو غوړ کړئ.
- ګام 7 د مرغیو څخه اضافه کړئ او غوړ ته دوام ورکړئ.
- مرحله 8 برخی شوی اجزا (د چټکی لپاره دوه پاڼی پریږدی چی په ساسسیپ کې) یو پلیټ پلی کړئ، پنیر اضافه کړئ.
- ګام 9 سټیټ د تودوخې سره د تودوخی څخه لرې کړئ، اوړه اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- ګام 10 د یو غټ غوړ کڅوړی اضافه کړئ.
- 11 مرحله مخلوط کړئ او د اوبو ګلاس اضافه کړئ. یو کښت ته راوړوئ او تر هغه وخته چې ټیټه تودوخې یې په ژورو ټوټو کې مه وخورئ.
- مرحله 12 د سکیډیدلو کارخانې د کان کیندنې غوښې ډک کړئ او کنډکونه د غاښونو سره وتړئ.
- ګام 13 په چټی کې سکډینډ کړئ او د 5 دقیقې لپاره د ټیټ تودوخې الندې راشی.
- مرحله 14 د 5 دقیقو وروسته وروسته بل لوري ته وګرځوئ، اجماع سره وخورئ او وروسته د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. دا ډوډۍ چمتو ده!