کلفیوت - د فرانسې یو میسټری. دا میسټیر د پائی او یو کسیکرو په څیر یو څه دی. مګر چمتو کول خورا اسانه دي. د کلفیت د پخلی کولو لپاره ټوخه د پینکیککس - شیدې، هګۍ، اوړه سره ډیره ورته ده. ميوي د خاوري په ښکته برخه کي ځاى پر ځاى شوي دي، او له پورته څخه پورته د پينکیک بټر سره اچول کیږي. میوه باید د چیری اندازه اندازه شي.
چاکلیټ کلفټوټ د کډوالو په واسطه د جوس او خوشبو څخه راځي. عنصرونه:- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- غوړ، غنم 80 g
- ګاز 75 ج
- د کوکو پاؤډ 2 ټب. l.
- دوه سوه ملی ګرامه
- پیچونو 200 ګرامه کښتۍ
- کیګ 2 کښی. l.
- لومړی ګام د کلفیت د پخلی کولو لپاره موږ کوکو، آو، شکر، شیدې، هګۍ، شناخت، کڅوړې رګونه ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د اوړو، شکر، هګۍ سره ګډ کړئ.
- مرحله 3 د 100 ملی لیتره شیدو اضافه کړئ.
- څلورم ګام د سکفوت کوکو مداخله وکړئ.
- مرحله 5 معرفي کړئ او د شیدو پاتې برخه. د آرام په وخت کې د 20 دقیقو لپاره ټوټه پریږدئ.
- ګام 6 پیچونه کوچنیو ټوټو ته راکښل کیږي او په غوړ شوي بیکیک ډوډۍ کې وساتل شي.
- ګام 7 د بټریټ سره د مچیو پوټکی ورکړئ.
- ګام 8 مرحله د 25-30 دقیقو لپاره 200 کیلومتره.